目白の田中屋でビール買いました。 / Beer geek

世界のビールを求めて
7年振りに目白の田中屋へ。

尊敬する
シニアビアテイスターと再会！

2時間近くクラフトビールの
最新動向をお聴きしました。
幸せ。

なお、田中屋さんには、
世界の貴重なビールを求めて
韓国・中国を中心とするアジアの
お客さんも増加中。

※店頭の在庫情報は、
お客さんが海外の
有名ビールサイトに随時アップ!!
(すごい・・・)

めっちゃ興奮する、
良質ビールの
グローバルビジネス!!

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なお、本日、
購入したビール9本は、
下記の通り。

①Tusk & Grain Barrel
Aged Blend No. 01 (米)
(インペリアル・ポーター
/スタウト)
→バーレイ・ワインの
　ブレンドビールを
　バーボン樽で熟成。

②Camba Bavaria Oak Aged
　Doppelbock - Bourbon (独)
→ドッペルボックを
　バーボン樽で9ヶ月熟成。

③Brett Peat Daydream (伊)
→スコッチ樽熟成のラオホ、
ピーテッド麦芽のバーレイワイン、
サワーエールの3つをブレンド。

④Fuller’s Imperial Stout(英)
→フラーズ社の
　インペリアル・スタウト。

⑤Aecht Schlenkerla Rauchbier
Urbock (独)
→同社のラオホ「メルツェン」
　よりも豊富なモルト＆熟成。

⑥BFM BATS (伊)
→"師匠"おすすめ、ふんわり
　スモーキーなサワーエール。

⑦Anchor Barrel Ale (米)
→米クラフトビールのパイオニア
　アンカー社のバレルエール。

⑧Sierra Nevada
　Coffee Stout(米)
→水出しコーヒー使用のスタウト。

⑨Mikkeller’s Beer Geek
Brunch Weasel(Brandy Edition)
(ノルウェー)
→ミッケラーの特別な
　インペリアル・スタウト。

本場のビール大好き☆