農家の餅つき！/ Pounding mochi & beer

埼玉県小川町、
横田農場さん主催の
「餅つき」に参加！

【概要】
地元小川町の横田農場さんでの
餅つきイベント。
無農薬無肥料の新米で、
みんなでワイワイ餅つきして、
つきたてのお餅に
横田農場の野菜で作った
トッピングは感動の美味しさ！
汁物、麦茶、
麦雑穀工房のビールも飲めちゃう
楽しくて美味しいイベントです。

by麦雑穀工房マイクロブルワリー
(Facebook)

「畑からのビール造り」を
実践される、
麦雑穀さんのオススメ。
・・・即決です！

会場のもよう


最初に、
横田農場さんが挨拶に立ち、
「とれたてのお米＆お餅で
　１年のしめくくりを」

と述べた後、

麦雑穀さんが
「お餅の間に、
　ヴァイツェンとレッドエール
　２種類のビールを
　ご賞味ください」と挨拶。

「餅つき」スタート！

もち米を蒸す




こねる


つく


トッピング！


大福もち


焼き大福


具沢山の絶品「お雑煮」を
３回以上おかわり！

※蒸し終わった釜で
　日本酒の四号瓶を
　燗づけする猛者も！笑

お土産の鏡餅(※ただけん作)


こうして、楽しくて美味しい
餅つきイベントが終了！

その後は・・・
麦雑穀さんで懇親会☆

メニュー


もちろん、クリスマスエール


テッパンのお野菜


ご馳走様でした！

【メモ】
日本の独自文化「餅つき」は
日本酒を輸出する際の
イベントにも(きっと)大活躍！

握り寿司＆蕎麦打ちも
セットにすれば、

大人も子供も５感で楽しめる
スペシャルなJapanese
エンターテイメント☆