今宵の1本 / Domaine Sogga "Vin Sans Chimie"

小布施ワイナリー
「サンシミ カベルネフラン 2014」

/ Domaine Sogga
"Vin Sans Chimie
Cabernet Franc 2014"

コルクが「DIAM30」！！


7年の時を経た
カベルネフランさん、
まだまだ元気です！

本当の飲み頃は、
3～5年後かもしれません。

※いやいや、
　それこそ「DIAM30」が示す
　瓶詰めから"30年後"？？

小布施さんの全てが詰まった
サンシミの熟成ボトル、
「さすが」のひと言に尽きます☆

カベルネフランの
ピーマンのような!?青々しさも
熟成香と相まり、

チャーミングなキャラクターに！


【御礼】
仙丸さん、
ありがとうございます！
（最高のコンディションです★）


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