【炭火割烹】炭手前 鷽 / Sumitemae "USO"

・お料理
・接客
・客層

素晴らしいです★
（今年いちばんの感動！！）


素敵なお店こそ、
"誰と行くか"
が、とても大切ですね♪

グルメな大先輩さま、
隣の席の某オーナーシェフも
巻き込み、

至福の3時間、
ありがとうございます★

～炭手前 鷽＠人形町、東京～

１品目「鮑」


２品目「鰆」


３品目「真鱈の白子／たち」


４品目「白甘鯛」


※おまかせの日本酒

～香りtoo muchかな！？
～アル添なのが意外！

５品目「あぶらぼうず」


おまかせ、グラスワイン

～次の料理に合わせて
　アルザスの自然派ピノ♪

６品目「鰻」


７品目「メジマグロ」


８品目「あかうし（経産牛）」


おまかせ、グラスワイン②


９品目「合鴨」


10品目「蕎麦」


素敵なお野菜を
ふんだんに使用したソースが
主役の魅力を十二分に引き出します☆

お野菜があまりにも魅力的で
「八ヶ岳 えさき」さんを
思い出しました♪

とっーっても楽しくて美味しい
ひと時を演出してくださった皆様、
ありがとうございます★

幸せだなぁ～
（日本に生まれて良かったぁ 笑）


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