神谷さんと金山さん / Ms. Kamiya & Kanayama

先日、大阪・ＭＡＲＣＡの
神谷さんにインタビューさせて
いただきました。

ただけん、初対面の挨拶が
とても苦手で、当日は
ロクに自己紹介もしないまま、

「東のさかづきブルーイング、
　西のＭＡＲＣＡ、と言われる
　神谷さんにお会いできて
　とても嬉しいです」と告白(!!)。

心やさしい神谷さんに
笑顔でご対応いただき、
少しずつ冷静さを取り戻す(笑)。

さかづきＢの金山さんとは
「お会いしたことがない」
とのことなので、

どうでしょう？

クラフトビール業界の皆様、
今、とっても大きな注目を集める
お２人の「対談」企画。

※今月、横浜で開催される
インターナショナル・ビアカップ
翌日の「ビアフェス横浜」
特別イベントとして実現できたら
めっちゃ面白いなぁ★

海外のクラフトビールメディアも
大注目する、すごくイイ絵になると
思うんだけどなぁ！

クラフトビール女子さんが
司会を務めたり、

こっそりと
おふたりのビールの師匠も
お招きして、
修行時代と人気店となった現在の
ビフォー／アフターも暴露!?

もちろん、
（テレビ番組でも雑誌企画でも）
大口のスポンサーは
天下のアサヒビール！！

なにより、誰より、
僕自身が、いちばん
観たい／実現したい企画です☆

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神谷さんへのインタビューでは、

・なぜブルーパブなのか
・影響を受けたビール
・これまでの会心！のビール
・こんなビールをつくりたい
・元デザイナーとして
・これからの計画

などについて、インタビュアーの
僕と相方が驚くほど
ざっくばらんにお答えいただく☆

（勝手に）関西らしいなぁ、
と感じて、

さかづきＢの金山さんも
神谷さんも、関西ご出身の女性が
Ｃビール業界をリードしている！

旨をお伝えすると、

じつは、神谷さん、
関東ご出身とのお返事。
わお！！

関西から関東へ、の金山さんと
関東から関西へ、の神谷さんの
「トレード！」と盛り上がる(笑)

ところで、神谷さんの
クラフトビールとの出会いは、
ドイツのヴァイスビール！

具体的に言いますと、
約10年前の神谷さんの冷蔵庫には、
ドイツ・クルンバッハの
カプツィーナの５リットル缶が
10コくらい、
常備していたとか、いないとか。

※ただけんも当時、
静岡の酒販店リバティで
アルバイトしながら
愛飲していたので、思わず、
「㈱徳岡さんが輸入してる
　緑の缶ですね！」と共鳴☆

このとき、隣で聴いていた
クラフトビールビギナーの相方は、
「なんのこっちゃ？」と(苦笑)

そんなこんなで、
当日のタップビール
全6種をいただきながら、

お忙しい神谷さんのお話を
30分近く伺うことができました★

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とっても気になるブルワーさんと
直接お話できるなんて！
素敵すぎるぜ、ブルーパブ☆

【付記】
相方の、
「どこのブルワリーで
　修行されましたか？」の問いに

「現在もご指導で
　お忙しくされているので、
　ご迷惑をおかけしたくない」

と回答される神谷さん。

さらに、
「写真を撮りたいです」
ただけんのリクエストにも

「私ではなく(ＭＡＲＣＡという)
　会社がメインですので・・・」
とご謙遜。

その繊細な心遣いが、
ビールの味わいにも
反映しているような気がします。

特に、人気の高い
「コーヒーアンバー」は、
なるほど！と思わずヒザを打つ
ユニークなキャラクター★