飲兵衛の「冷奴」 / Sake in Tofu

Sake in Tofu !!
～日本酒の冷奴～

"北海道産大豆＆にがり"だけ
でつくられた
畑の旨味たっぷりの「絹豆腐」
(※セブンイレブンで3パック100円）

を、

もろみの袋から自然に滴り落ちる
お酒だけを集めた、
香り高く味わい深い
「純米大吟醸 しずく取り原酒」

に浸してみたところ、

飲兵衛には堪らない
「日本酒の冷奴」が誕生しました☆

※特に、賞味期限から
さらに6ヶ月熟成させた「くさや」
の後に戴くと最高です！！