沼津の「山正」 / Yamasho @Numazu

2021-06-10 | 日本料理 / Washoku
2月の静岡出張時に、
沼津エリアで口コミ評価が
めちゃめちゃ高い

「鮮魚・食事処 山正」を
訪ねました。

Googleで4.5、
食べログで3.8。
(※6/10現在)

※食後にお訪ねした
 80年以上の歴史を誇る
 地元の有力企業の社長さん曰く、

「コロナ禍でなければ、
 お昼時に1時間超の待ち時間では
 とても食べられないよ!」

どうやら、沼津では
知る人ぞ知る/知らない人はいない!?
超有名店みたいです!!

【いざ、実食!!】
25食限定の名物
「山正丼」が売り切れだったので
「5色丼」1,300円!?を注文。

最初の小鉢。


お茶。


5色丼。


フルセット。


お味は・・・

すみません!あんまりにも
前評判が高かったため、
ハードルを上げ過ぎました。苦笑

(ごめんなさい!!)
正直、お値段相応の感動。
それ以上ではない、かなぁ...

※それから、サービス面。
 あとからフラリと入って来て
 店員さんと親しげに喋る、

常連さんと思しき方の料理が、
物凄いスピードで出て来ました!
(文字通り、苦笑です。)

【お詫び】
すっかり辛口評価に
なってしまいました。

静岡は、学生時代を過ごした
第2の故郷であり、
できる限り応援したいです☆

しかし、僕の中で「沼津」は、
魚で有名だけどクオリティは△。
(それでいて強気なお値段)

このような負のイメージを、
エースの山正さんが
豪快に吹き飛ばして下さることを

とーっても期待したのですが・・・

シンプルに美味しかったです☆
(貴重な経験に感謝!)


・・・・・・・・・

さぁ、沼津を堪能する1日。

地元で最も愛される
海鮮メインのお店で
ランチをいただきました。

果たして、ディナーは
「海の幸を堪能♪」できるお宿で
どんなご馳走をいただけるのか??

乞う、ご期待!

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#沼津グルメ
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#Yamasho #sashimi
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