cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

柔らかささみは5分湯の中で。 2歳のかわいさ♪

2013-07-02 | 料理










以前記事にもしましたが

ささみ、この日もお安くたっぷり購入できたので
たっぷりのお湯で5分漬けて氷水で〆ました。
とっても柔らかい~^^♪

水分もたっぷり含んでいてぷりぷりです♪









この日は胡瓜がたくさんあったので
スライスして塩もみし、
ささみと香味ドレッシングで和えた副菜を作りました。

翌日のランチはバンバンジー×素麺で^^)。

色々使い道があるのでうれしいです♪




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お姉ちゃんが庭でダンゴムシ探しに夢中…
(今お姉ちゃんのマイブームです^^;)

そんなとき、妹ちゃんは
「むいむい~」(虫のこと^^;)と
石を拾ってはお披露目してくれます^^)。
(きちんと水で洗って見せてくれます(笑))



2さい。かわいい盛りです^^)









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4 Comments

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Unknown (あげママ)
2013-07-02 21:14:00
こんにちは♪
夏はキュウリがたくさん。
棒棒鶏はさっぱりとして嬉しいメニューですね。
ささ身は料理法を失敗すると硬くパサパサしてしまうのでしっとりふっくらささ身は憧れます。
ヘルシーですし、上手に調理できるなら嬉しい食材です♪

次女ちゃま、可愛い(*^_^*)
「むいむい」がまた可愛い表現。
小さいころは独特の表現があり、それが可愛かった。
段々、きちんとした言葉と発音になり、最近ちょっとつまらなく感じます。
むいむいが大きなぴかぴかの石。
良いですね。
「ムーミンのふしぎ」という本を思い出しました。
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Unknown (みえ)
2013-07-02 22:10:51
こんばんは!しっとりささみ・・・とっても美味しそうです!
ヘルシーで何より・・・パサパサでないのが・・・
食欲をそそられます!
妹さん・・・可愛いさかりですよね・・・それしても・・・
私も今は虫・・・嫌い・・・怖いのに・・・子供の頃は・・・
弟の飼っているカブトムシやクワガタにも触っていましたね!お姉ちゃん・・・ダンゴムシがブームですか・・・!(爆)
子供って・・・面白いですし・・・凄い!
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あげママさん (kaz)
2013-07-03 08:48:20
こんにちは♪
胡瓜たくさん出回ってきましたね~!!
まがった胡瓜が袋入りで新鮮で美味しく安く売られています^^)
最近蒸し暑いのでさっぱりした料理が何とも嬉しく
段々コンロから遠ざかるものへ料理がシフトしそうな勢い^^;
しっとりしたささみ!美味しいです^^

むいむい~お姉ちゃんの小さなときも
そういえばむいむいと言っていたような^^)
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みえさん (kaz)
2013-07-03 08:50:24
こんにちは♪
ささみ!うまくしっとりできると
とってもしっとりした味わいが美味しく
やった~☆と思えます^^)
ゴマダレ、おろしポン酢。なんにでもさっぱりと合うので
この夏は頻繁に登場させようかと♪

虫、私も大人になってより苦手になりました(汗)
不思議なものです^^;
ダンゴムシ…丸くなっているときは持ち上げられるのに
ひっくりかえって足がバタバタしていると
持てません(涙)むかしは可愛いく思っていたのにな…
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