緑豆栽培？

先日緑豆もやしを購入しました。

緑豆は鉄分がほうれん草の3倍、繊維もゴボウの３倍もあるそうなんです。

私のような、貧血で便秘症の人には最高に良い食材と云う訳で・・・
サラダによし、お味噌汁の具にもよし、炒めてよし、です。

で、この緑豆の袋を見ると、食べた後に根を水耕栽培するともう一度芽が出ると書いてありました。

早速、容器に入れて水を入れると、ニョキニョキ出てきましたよ。
上の方には豆特有の蔓も伸びてきました。
「凄い！」じゃありませんか

本日料理に使うとして、又次も出るかも・・・
と、考えているところ。





採らぬ狸の・・・・？？？

後、数回は室内で育てて・・・
春になると土に地植えして・・・花咲かせて・・・種を採って茹で豆ってことも出来るかな？
うわ～９８円の緑豆が永遠に使えるなんて凄いわ～～～
と、夢が膨らんだ・・・私って、小さな幸せで１年は暮らせるかも


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