ムーチー作り 2024

ご無沙汰しています　エル・セフィーロです

新しい年が始まり、半月も経ってしまいました

遅いご挨拶になりましたが　あけましておめでとうございます！

本年もエル・セフィーロを宜しくお願いします‼

 

２０２４年が始まるとぽかぽか陽気の日だけでなく、急な突風や強い雨風の日があったりと目まぐるしく変わる日々の中、エル・セフィーロは今日も穏やかな風が吹いています

　　

　　　

　　

今日は毎年恒例の「ムーチー作り」

朝９時から木工班・クラフト班・スタッフと総出でムーチー作りです

前日にエルの庭から収穫したサンニンバー（月桃の葉）を使い、今年も３色（白糖・黒糖・紅イモ）ですが作り手さん達の手際の良さで、楽しく賑やかに工程は進みあっというまに蒸しの工程まで完了しました