２００７年 今年の抱負
１月も半ばを終えました。 今年はどんな自分でありたいか。 一年後、五年後、十年後はどうな...
アドヴァイス後
「青いものはないですか?」 またもや私の突然の注文に 奥様は家中を探してきてくださいました...
アドバイス前
こちらは低いテーブルで、お料理をいただく設定です。 白の無地のお皿でさっぱりとコーディネ...
テーブルアドヴァイス後・・・
「お花はまだありますか？」と私は聞きました。 テーブルの真ん中にはすでにピンクのチューリ...
テーブルコーディネートの出張レッスン
先週、成城にお住まいの素敵なK奥様のご依頼で、 ティーパーティーのコーディネートに伺いま...
35人分のロイヤルミルクティー
今日は、満員電車に乗られ、 都会にある某女子大付属幼稚園に講義に伺いました。 講義をする...
二種類のチョコレートケーキ完成です
ミルクチョコレートで作ったラズベリー風味のチョコレートケーキと、 スイートチョコレートで...
バレンタインデーのお菓子教室
部屋中にヴァンフォーテンのココアの香りが立ち込めて、 ベルギー産スイートチョコレートの甘...
甘い気持ちを伝えよう
ChamaTeaSweetsでは、二週続けてバレンタインのお菓子教室を開催しました。 熱くて甘い気持ち...
ミルクティーにぴったりのスイーツ♪
本場イングリッシュミルクティーにあわせるなら、 スイーツもやっぱり英国の味が良いでしょう...
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