秋のフルーツを使って

今朝の地震はびっくりしました。
あの雨と洪水の後ですから、余計ナーバスになっていますし。
今日もレッスンは予定どおり行いますよ。
秋の果物をふんだんにのせたカスタードタルトです。

自慢のカスタードクリームは少し固めに炊いて

生クリームと合わせていきます。

白い彼岸花を見つけました。
皆様の心に平穏が訪れますように。