硬質チーズから山羊のチーズ、クリームチーズまで。
シェフがひとつひとつ説明してくださりながらの、
トークがまたラグジュアリーなムードを引き出してくれます。
私はマスカルポーネチーズとゴルゴンゾーラが交互に層になっているチーズを
セレクト。それに蜂蜜をかけてとおねだりしました。
強い酸味と塩気、これに濃厚な甘みがマッチして最高でした！
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chamatea
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