白兎珈琲店が高井戸にオープンして一周年を迎えられました。
生徒さんでもある古川さんのこだわりのお店で、
オープン当時から紅茶をご指導させていただいております。
紅兎ブレンドティーはおかげさまでお客様に大好評をいただいていると聞きました。
マスターがいかに紅茶にも手を抜かず、きちんと淹れていただいているかの表れですね♪
マスターお手製の柚子のバターシフォンケーキと、ニューヨークレアチーズケーキを頂きました。
ほら、やっぱり手を抜かない。
優しい甘さときめ細かい口当たり。
珈琲はもちろん特別美味しいですが、紅茶も美味しい珈琲店って、嬉しいですよね！！
ますます愛される素敵なお店になりますように。
桜の季節が待ち遠しいです～
