今日から8月ですね！
夏を楽しんでいますか？
delight yourself in the load and he will give you the desire of your heart...
「あなた自身を喜ばせて下さい。
神さまから心からの祝福がありますように」
昔は楽しみだった子供たちとの夏休み。
今はあっという間に夏が行き過ぎてしまいそうで。
アイスティーを作ったり
原稿書いたり
夏を思い切り楽しみたいと思いながら
アイスティーカクテルのレシピを書いたりしてぃす。
今年は猛暑だから、爽やかなライムティーが恋しいですね。
皆様からのリクエストに応えて、いま、ライムティーを作っています。
今月中には日本に着く予定です。
写真はライムティーのカクテル。
ライムのアイスティーにウォッカ、サイダー、ローズマリー。
グラスの縁にはグラニュー糖。
何年か前のティーカクテル講座にお出ししたものです。
キャラメルティーはアイスティーにして、
マンゴヤンリキュールや、
オレンジのリキュールを注いで、
仕上げにクローブをさしますと、
ほーーんとに美味しいのですよ！
香り深くて、ほんのり甘くて、
常夏の島にいるみたい。
しばし、日常からエスケープしましょうよ。
エスケープしたいな。
まずはお水出しでスパークリングアイスティー。
炭酸水にティーバックを入れて一晩。
朝にはシャンパンみたいなゴージャスなアイスティーが出来上がっているのです。
