ポットの中で青しそも一緒に蒸らします
桜紅茶パート２
こちらはダージリンファーストフラッシュの紅茶に 桜の花のはちみつジャムを合わせました。 ...
ポットの中で桜の花が開いていきます
桜紅茶にはほんのり上品なお干菓子を合わせます
さくらの花の香りの中で
さくらの葉で巻いたお寿司
今回初めて紅茶の教室でお出ししたのが いざさの桜寿司です。 柿の葉寿司で有名のいざさです...
秘めた想いという名前のお菓子
この日は笹屋伊織さんの「秘めた想い」という和菓子を選びました。 ホワイトデーのための期間...
桜あん入り花弥生
鶴屋吉信さんの桜あん入りの和菓子。 甘すぎず、重すぎず、紅茶に合わせるにはぴったりの デ...
蝶々も連れてきましょう
鶴屋吉信さんの伊勢丹限定、蝶々のお干菓子。 寒梅粉の舌ざわりがねっとりして、う～ん美味し...
ピーチリキュール入りお干菓子
あまりの麗しい桜の姿に、一目ぼれして連れてきた一品。 由緒ある京都の亀屋良長さんの京干菓...
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