イタリアからやってきたシェフのジェンニカラオン氏。 期間中、こうしてずっとピッツァを焼き...

会場いっぱいにオリーブオイルの売り場がひしめいています。 値段も味も香りも色も、みいんな...

新宿伊勢丹で１０月５日から「イタリア展」が開催されています。 イタリアがまるごとやってき...

和と秋をテーマに作ったテーブル。 主役は全国の絶品和紅茶と信楽焼の食器。 濃い茶色のテー...

今流行りの米粉を１００％使ってのロールケーキ。 生地は弾力があって、もちもち。 パイナッ...

自由が丘蜂の屋さんの「栗まゆ最中」は秋限定の品。

三重県の伊勢紅茶に絶好の相性を誇ったのは、京都の「栗の葛焼き」でした。 二回目は岐阜の「...

たくさんのお取り寄せ菓子の数々の中で、 ゲストの皆さまに一番好評を得たお菓子が チャマテ...

今回どうしてもお教室を実現したかった「和紅茶テイスティング」は、 感動のうずに包まれた中...

今春、イギリスに紅茶とお菓子の研修旅行に出かけました。 帰国してわかったのは、 「イギリ...