「秘密のケンミンSHOW」！！「兵庫「からかわ」！！

「秘密のケンミンSHOW」ネタ」

「からかわ（辛皮）」
（兵庫県神崎郡神河町）

「山椒の木」の
「樹皮」を取り除き
「薄皮」を剥いで「煮込み」

「細かく刻んで「塩昆布」と合わせ
「酒・醤油・砂糖・みりん」等で
「佃煮風」に煮る。

「甘辛い味」の後で
「ピリピリ」とするようだ。

「何故「皮」を食べようと思ったのか！？」

「それが「不思議」だが
「美味しそう」だ！！」

「ゲスト」の
「石野真子」は
「神崎郡」の「出身」で

「お婆ちゃん」が「家」で作っていた」と
「証言」していた。

「この地域」に
「山椒の木」がたくさんあるのは
「間違いなさそうだ。

「新潟県」の「からし巻き」
「大分県」の「からし椎茸」等も
「紹介」されていたが

「オイラ」は

「ぺそら漬け」と
「からかわ」が
「食べてみたい！！」



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