「ドトール缶コーヒー」！！「もうすぐ飲めなくなる」！！

「６月３０日(金)」

「ドトール缶コーヒー」

ウチに設置している
清涼飲料水自販機は１００円ですが
去年辺りから
１００円で販売出来ない商品がチラホラあり
１１０円と１２０円の商品もあります。

私はいつも
ドトールの極と言う
ブラックコーヒーが気に入って
飲んでいるのですが

詰め替えに来る兄ちゃんから
値段が合わなくなっているらしく
他の商品に変わりますと言われました。

まあ仕方ないな。


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「自転車屋の生き物歳時記」！！「アンギーラ」！！

「６月３０日(金)」

「自転車屋の生き物歳時記」

「アンギーラ」
(マルアナゴ)

近年
マアナゴが不漁であり価格が高騰している為
代用品として使われているのが

ペルーなど南米で捕獲される
アンギーラ

ウミヘビの仲間ですが
それではイメージが悪いからでしょうけど
和名ではマルアナゴと呼ばれています。

私が食べている
アナゴ天丼もアンギーラなんでしょうね。

マルアナゴ
Ophichthus remige

ウナギ目ウミヘビ科ウミヘビ属

あなご
Anguilla (ペルー）

83cmぐらいになる。

尾鰭はなく、尾の先端は硬く尖る。

吻は細長くない。

眼は口裂の中央付近にある。

上顎には鋭く細かな歯が２列に並ぶ。

大きな犬歯はない。
背鰭は胸鰭先端上から始まる。

頭部を除く体表に細かい縦皺（しわ)がある。

背面は茶色で、腹面は黄色がかる。

側線に沿って瞳孔大の白点が１列まばらにある。

鰓孔は黒い。


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「大祓の日」！！「夏越の祓い」！！

「６月３０日(金)」

「大祓の日」

大祓（おおはらえ、おおはらい）は
日本の神道儀式の祓の１つ。

祓は浄化の儀式として
宮中や神社で日常的に行われるが
特に天下万民の罪穢を祓うという意味で
大祓という。

１年のうち
毎年６月と１２月の晦日
（新暦では６月３０日と１２月３１日）に
行われるものを恒例とするが
天皇即位の最初の新嘗祭である
大嘗祭の前後や
未曾有の疫病の流行
斎宮斎院の卜定
災害の襲来などでも
臨時に執り行うことがあった。

中臣（なかとみ）の祓とも言われる。

今年も半分が終わりまして
神道では
前半の大晦日って事ですな！


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「佃煮の日」！！「佃島の住吉神社が創建された日」！！

「６月２９日（木）」

「佃煮の日」

全国調理食品工業協同組合が
２００４年(平成１６年）に制定。

佃煮の発祥の地である
東京・佃島の氏神
・住吉神社が創建されたのが
１６４６年（正保３年）６月２９日であることから。

現在の
大阪市西淀川区に佃と言う場所があり

古来から
ここの人たちが
小魚を甘辛く煮ていたと言う記録があり

ここに住んでいた人たちが
東京に移り住んで
佃の地名と佃煮を
広めたのではないかとも
言われていますね！


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「自転車屋の生き物歳時記」！！「イイダコ」！！

「６月２９日（木）」

「自転車屋の生き物歳時記」

「イイダコ」

昨日はマダコについて話しました
マダコは一度しか釣った事がないですが
イイダコは何度も釣った事があるので
生体としては私は
こちらの方が馴染みがありますね！

イイダコ
（飯蛸、望潮魚、学名：Octopus ocellatus
もしくは Octopus fangsiao）は、
マダコ科 マダコ属に分類されるタコの1種である。

東アジアの浅海に生息する小型のタコであり、
沿岸域では古代から食用として漁獲されている。

種小名 ocellatus は、
ラテン語で「目（のような模様）のついた」の意味で、
足の付け根あたりに
目立つ眼状紋のあることを指しての命名。

和名のイイダコは「飯蛸」で、
その由来は産卵直前の雌の胴部（頭にみえる部位）に
ぎっしり詰まった卵胞が
米飯のようだからとされている。

方言として「コモチダコ（子持ち蛸）」や
「イシダコ」「カイダコ」などがある。

体長は最大でも30cmほどで、タコとしては小型である。

体表は低い疣（いぼ）状突起が多い。

体色は周囲の環境により変化するが、
腕の間の襞（ひだ）に金色の環状紋が2つあることと、
両眼の間に長方形の模様があることで他種と区別できる。

また、
興奮すると胴（俗に「タコの頭」と呼ばれる部位）や
腕に黒い縦帯模様が現れる。

北海道南部以南の日本沿岸域から朝鮮半島南部、
黄海、および、中国の沿岸域に至る、
東アジアの浅海に分布する。

なお、
沖縄で「シガヤー」と呼ばれるものは
イイダコに似ているが、
正しくはウデナガカクレダコである。

波打ち際から水深10mほどまでの、
岩礁や転石が点在する砂泥底に生息する。

外洋性のマダコに対して波の穏やかな内湾に多く、
日本本土ではテナガダコ（Octopus minor minor）と
生息域が重複する。

昼間は石の隙間やアマモ場に潜むが、
大きな二枚貝の貝殻や
捨てられた空き缶、空き瓶なども隠れ家として利用する。

夜になると海底を移動しながら餌を探し、
海岸性の甲殻類、多毛類、貝類など
さまざまな底生生物（ベントス）を捕食する。

天敵としては、人間のほか、
マゴチやエソ類などの大型肉食魚が挙げられる。

産卵期は冬から春にかけてで、
石の間や貝殻の中に長径4mm程度の半透明の卵を産む。

この卵はマダコよりも大粒で、
ちょうど米粒くらいの大きさがある。

産卵後はメスが卵のそばに留まって卵を保護し、
卵が孵化するとほとんどのメスは死んでしまう。

漁撈の対象としては主に蛸壺漁で獲られ、
イイダコ用の蛸壺は大きな二枚貝の貝殻、または、
それを模したプラスチック製の貝殻が用いられる。

日本では、
イイダコ漁専用と思われる小型の蛸壺が
古く弥生時代や古墳時代の地層から発見されている。

現代におけるイイダコの蛸壺漁は、
瀬戸内海沿岸および九州西部のものがよく知られている。

海岸からの釣りでわりと手軽に獲ることができる。

イイダコは白いものに飛びつく習性があるが、
これはイイダコが獲物である
二枚貝の白さと見誤って襲いかかるためといわれており、
その錯覚を利用した
「テンヤ」という釣りが知られている。

釣具店などでも
イイダコ釣りのためのテンヤが市販されており、
白色のほか、ピンク、赤など
海中でも目立つような鮮やかな着色がなされている。

そのほか、
スイセンやラッキョウの球根、
肉の脂身などを鉤（かぎ）に取り付けて釣る技法がある。

また、
キスやクロダイ釣りの外道（本来の釣る目的魚とは
違う魚）として上がることもある。

一般に、
墨袋・眼・カラストンビの除去、ぬめり取り、
下茹でなどの下ごしらえが推奨されている。

煮るときに酢を少量入れると柔らかく煮えるとされる。

歯応えのある身と、濃厚な旨味のある卵は美味である。

卵胞が充分成長した産卵直前のメスが珍重される。

市場には主に10cm前後のものが出回る。

塩で揉み洗いしてから塩茹でし、
丸ごとおでん種など鍋物に、
もしくは、ぶつ切りにして
刺身や酢味噌和えなどで食べられる。

他に煮物、炊き込みご飯（たこめし）、から揚げなど。

オスは「スボ」、「スボケ」などの名でよばれ、
卵を持たないため市場での価格も
メスより安くあまり流通していない。

近年ではまるごと一匹を
たこ焼きに入れるという利用法もみられる。


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「自転車屋の生き物歳時記」！！「マダコ」！！

「６月２８日（水）」

「自転車屋の生き物歳時記」

「マダコ」

梅雨時が旬で美味しいとされ
稲が良く根を張るようにとの願いを込めて
夏至や半夏生などに食べられる
マダコについて

マダコ（真蛸、Octopus sinensis）は、
タコ目・マダコ科に属するタコの一種。

東アジア沿海の熱帯・温帯海域に広く分布。

日本の本州以南では
「タコ」といえば本種を指す。

腕を含めた体長は約60 cmで、
腕は胴体（いわゆる「頭」）の約3倍の長さだが、
体はしなやかである程度まで伸縮する。

体表は低い突起が密生し、
さらに全身の皮膚には色素細胞が分布する。

周囲の環境に合わせて
体色や突起の長さを数秒ほどで変更でき、
岩石や海藻によく擬態する。

無脊椎動物の中では
特に知能の高い種だと考えられている。

オスとメスは大きさ（メスのほうが体長が大きくなる）、
交接腕の有無（オスに特有）、
吸盤の並び方（メスの吸盤のほうが規則的）で
区別できる。

浅い海の岩礁やサンゴ礁に生息するが、
外洋に面した海域に多く内湾には少ないほか、
真水を嫌って汽水域には生息しない。

同じ海域にとどまって生息していると考えられているが、
常磐沖では季節によって移動する
渡りダコまたは通りダコと呼ばれるものもみられる。

昼は海底の岩穴や岩の割れ目にひそみ、
夜に活動して甲殻類や二枚貝を食べる。

その際には獲物を腕で絡め捕り、
毒性を含む唾液を注入して麻痺させ、
腕の吸盤で硬い殻もこじ開ける。

この唾液は
ヒトにもかなりの毒性を発揮し、
咬まれた場合は相当な期間、痛みが続くことがある。

天敵は人間以外にも、
海鳥、ウツボ、沿岸性のサメ、エイなどが挙げられる。

危険を感じると墨を吐き、
敵の視覚や嗅覚をくらませる。

腕を自切することもでき、
欠けた腕はしばらくすると元通りに再生する。

また自分の腕を食べる行動が観察されていて、
この行動は何らかの病原体によって
引き起こされると考えられており、
腕を食べ始めたマダコは数日以内に死亡する。

繁殖期は春から初夏で、
交尾したメスは岩陰に潜み、
長径2.5 mmほどの楕円形の卵を数万-十数万個も産む。

マダコの卵は房状にかたまり、
フジの花のように見えることから
海藤花（かいとうげ）とも呼ばれる。

メスは孵化するまで餌を摂らずに卵の下に留まり、
漏斗で海水を吹きつけたり、
卵を狙う魚などを追い払ったりして卵の世話をする。

しかし、
人間や他の動物が一定以上邪魔をすると、育児放棄する。

卵は1か月ほどで孵化するが、
メスは孵化を見届けた直後に死ぬ。

孵化直後の子ダコは体は、
ほぼ透明で、胴体部分が体の大部分を占めるが、
体には色素胞があり、腕に吸盤もある。

子ダコは海流に乗って分布を広げるが、
この間に多くが他の生物に捕食される。

海底に定着した後は、
2-3年ほどで急成長し、繁殖して寿命を終える。

白いものを餌と認識するようで、
ラッキョウを餌にした釣りにもかかる。

ミカンの栽培が盛んな地域では、
海に落ちたミカンを食べている様子が
確認されたこともある。

日本では重要な水産資源で、
タコ類の中では最も産額が多い。

瀬戸内海の
兵庫県明石市沖でとれる「明石ダコ」が珍重される。

カニや疑似餌を使った釣りも行われるが、
物陰に潜む習性を利用した
「蛸壺（たこつぼ）漁法」が主流である。

大阪湾沿岸の弥生時代の遺跡からも、
蛸壺用と思われる土器が大量に発掘されており、
古くから食用にされていたことがうかがえる。

塩で揉み洗いしてから茹でて、
酢蛸、煮物、寿司種、燻製や干物、
たこ焼きや明石焼きの具などにする。

茹でずに生で刺身にしたり、
薄切りにしてしゃぶしゃぶにしたりすることもある。

日本のタコ需要は、
沿岸漁業だけでは賄いきれないため、
近縁種がアフリカ大陸北西の
大西洋岸諸国からも輸入されている。

モロッコからの輸入は、
一時日本での消費量の4割を占めていたが、
乱獲によって漁獲量が減少し、
2003年から1年あたり8か月程度の
禁漁規制が続けられている。

モーリタニアも有力な輸出元である。

一方、
タコは英語で「デビル・フィッシュ
（Devil fish=悪魔の魚）」と呼ばれており、
欧米で食用にするのは
長らく南ヨーロッパの一部地域に限られていた。

イタリアやギリシャの地中海沿岸や、
スペイン北西部のガリシア州
（ポルボ・ア・フェイラというタコ料理が有名）
などである。

こうした南欧のタコ食文化が、
観光客や移民を通じてヨーロッパの他地域や
アメリカ合衆国にも広がり、
国際市場では日本の商社との購買競争が激しくなって、
価格高騰が起きている。

2017年6月8日、
日本水産はマダコの完全養殖技術を構築したと発表した。


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「貿易記念日」！！「５か国と自由貿易が始まった日」！！

「６月２８日（水）」

「貿易記念日」

「安政６年５月２８日」
（新暦１８５９年６月２８日）

江戸（徳川）幕府が
アメリカ・イギリス・フランス・ロシア・オランダの
五か国との間に結んだ友好通商条約に基づき、

横浜・長崎・箱館（函館）の各港で
自由貿易の開始を布告したことにちなみ、

１９６３年(昭和３８年)の閣議決定で制定。

これはちゃんとした
由緒正しい記念日ですな！


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「ちらし寿司の日」！！「岡山藩主「池田光政」の命日」！！

「６月２７日（火）」

「ちらし寿司の日」

株式会社あじかんが制定。

岡山のちらし寿司
「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった
備前岡山藩主・池田光政の命日。

岡山のばら寿司の誕生には、
質素倹約を奨励した
備前岡山藩藩主の池田光政が、
汁物以外に副食を一品に制限する
「一汁一菜令」を布告したことが
背景にあると言われている。

これは特徴的な
寿司の制作過程に反映されており、
当時は寿司種を器（寿司桶）の底に敷き、
それらを酢飯で覆い隠すことで粗食を装い、
食事の直前に器をひっくり返して食卓を飾ったという。

池田光政の命日である
６月２７日は、
「ちらし寿司の日」として
日本記念日協会に登録されている。

ばらずしが出来た日でもなく
池田光政の命日って
ほぼ関係ない日ですな。


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「今週の出荷分」！！「発送しましたーっ」！！

「６月２７日（火）」

「今週の出荷分」

発送商品

●２２インチ・ダボ止め・キャリア・ブラック（Amazon）
●２６インチ・♯１３×２９９・後輪スポーク・ニップル（Amazon）
●アルミリム用・前ブレーキシュー・グレー（Amazon））
●アルミリム用・前ブレーキシュー・グレー（Amazon））
●古チューブ・１０本（Amazon）

発送地

東京都練馬区
川崎市中原区
相模原市緑区
三重県松阪市
福岡市博多区

お買い上げ誠にありがとうございました。


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「連続テレビ小説「らんまん」登場植物シリーズ」！！「ヤマザクラ」！！

「６月２７日（火）」

「連続テレビ小説「らんまん」
「登場植物シリーズ」

「ヤマザクラ」

ヤマザクラ（山桜、学名: Cerasus jamasakura）は
バラ科サクラ属の落葉高木のサクラ。

日本の固有種で、
日本に自生する10もしくは11種ある
サクラ属の基本野生種の一つ。

便宜的に
山地に植生する野生のサクラを総称して
ヤマザクラ（山桜）ということもあり、
品種としてのヤマザクラとの混同に注意が必要である。

日本の固有種である。

オオシマザクラと同じく暖温帯に分布する。

主に西日本の暖温帯を中心に分布するが、
東日本にも自生する。

本州、四国、九州に分布がみられ、
北限は太平洋側では宮城県、
日本海側では新潟県である。

南限は鹿児島県のトカラ列島。

日本に自生するサクラの代表樹種で、山地に生える。

本来は常緑広葉樹林が植生域であるが、
二次林の落葉広葉樹林の方に多く進出して植生してきた。

人間の生活圏の拡大と共に
森が伐採されて陽当たりが良くなったためである。

しかし
1960年代以降は林業の衰退により
二次林が放置され陽当たりの悪い場所が増え、
ヤマザクラの植生域が減少している。

中国や朝鮮半島（韓国）の一部地域にも
分布しているという説もあるが、
カスミザクラやオオヤマザクラの
誤認の可能性が高いという。

落葉広葉樹の高木。

樹高は15 - 25メートル (m) で、樹形は傘形。

エドヒガンに次いで長命であるが、
その分、発芽してから花が咲くまでに時間がかかり、
早くて5年、長くて10年以上、
寒冷地ではさらに遅くなることもある。

樹皮は暗褐色から暗紫褐色で、
横長の皮目が目立って多い。

老木は黒褐色を帯びて、粗くひび割れが生じる。

一年枝は淡褐色や灰褐色で、
膨らみのある大きな皮目がある。

花期は3月下旬から4月中旬。

花は赤味を帯びた新芽の芽吹きと同時に開花する。

花は中輪で直径は25 - 35ミリメートル (mm) 、
花弁は5枚の一重咲きで、色は白色から淡紅色。

樹種によっては花色に濃淡がある。

花柄、子房、花柱とも無毛である。

雄蕊は35 - 40個つく。

葉は互生し、
長楕円形から卵状長楕円形で
長さ5 - 12センチメートル (cm) 。

葉縁には鋭い細鋸歯がある。

成木の成葉の裏面が帯白色になる。

葉柄の上部に、腺点が2個ある。

秋に紅葉する。

果期は5 - 6月。

果実は球形で初夏に紫黒色に熟す。

冬芽は枝に互生し、
長卵形で赤褐色の多数の芽鱗に包まれ、
芽鱗は無毛でやや開き気味になる。

葉痕は半円形や三日月形で、維管束痕が3個見られる。

ヤマザクラは多くの場合
葉芽と花が同時に展開するので、
花が先に咲くソメイヨシノと区別する大きな特徴となる。

また成長に時間がかかり、花の数も少ない。

ヤマザクラは野生種で数も多いため、
同一地域の個体群内でも個体変異が多く、
開花時期、花つき、葉と花の開く時期、
花の色の濃淡と新芽の色、樹の形など様々な変異がある。

新芽から展開しかけの若い葉の色は特に変異が大きく、

赤紫色や褐色の他にも
ツクシヤマザクラでは黄緑色、緑色もあり、
先端の色が濃いものなどもある。


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