「秘密のケンミンSHOW」！！「茨城「しょうびき餅」！！

「秘密のケンミンSHOW」ネタ」です。

「しょうびき餅」
（茨城県筑西市周辺）

「しょうびき」とは
「塩引き鮭」と呼ばれる
「塩漬け」にして「干した「鮭」の事」で

「この地域」は
「鮭」が「遡上」する「南限」だった為」に
「昔」から「鮭」を「良く食べる地域」だったらしく

「焼き餅」を伸ばして「平」にし
「鮭」をはさんで食べる事」を
「しょうびき餅」と呼んでいる。

「ご飯」と「鮭」が
「よく合う事」を考えれば
「餅」に「鮭」が「合う」のは「想像」がつく。

「間違いなく「美味しそう」だ。



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