燻し燻されて生きるのさ。

たこ焼きパーティー

鍋パーティー

炭火焼パーティー

お好み焼きパーティー

・・・



お酒勉強会で、数々のパーティーを催してきたけれど

今回、新しい扉が開いた


そう、それは






燻製パーティーだイェーーーー(∩´∀｀)∩






バナー押してくれる人
にほんブログ村



イェーーーー(∩´∀｀)∩





Eまっちが「家庭用燻製器」を買ったんですってよ！！
なんでも簡単に燻せるんですってよ！！

さっきのコレが


こーんな感じに燻されちゃうんですってよ！！！



早速Ｅまっち家で

燻製の会！！
お酒とお料理、一人一本一品お持ち寄りで昼間っから飲み始めるよ～

まずはユカ様が


前菜的なお料理を出してくれて


これがメインの燻製だーーー！！


もうね、コレヤッヴァイ！！！

どれもこれも燻製めちゃウマです
味がギューっと凝縮されて、お酒にぴったり
こんな本格燻製がお家で出来ちゃうなんて、スゲェな、スゲェな燻製器！！

ソーセージの燻製

咥え///

お料理持ち寄りってことで

ヨっちゃん手作りタコ＆アボカド。

え？私は何持ってったんだって？

買って来ただけの湯葉(;^ω^)
だって、料理作るのめんどくさかったんだもん(;^ω^)(;^ω^)

だけどお酒はイイの持ってったよ！！


金沢の手取川。の珍しいやつ。

何が珍しいかよーわからんけど、とにかく珍しくてウミュイの。

chihiの大好きな山芋短冊♪

ユカ様が作ってくれました。
ちゃんと卵黄乗っかってるのがええやん！
山芋短冊には卵黄が必要だって、このブログで何度訴えてきたかしらね・・・（やかましわｗ）

さー、もっともっと燻製作ろー！！

100円のお安いベビーチーズも、燻したら絶品スモークチーズに早変わり！！

その後カマンベールチーズもやってみたけど


カマンベール感が勝っちゃうんだよね。燻製に。

外側はオイシイけど、燻製にしちゃうのもったいなかったかも。
これは安いベビーチーズの勝利。

チーズにはワインだな。


カニカマもやってみる？

これがまさかの大ヒット！！
イカ燻っぽい感じなのかな？

燻製、ワインにも日本酒にも合うやんかー！！


ヨっちゃん手作り第二弾


そして、私が買って来た白エビも


ヨっちゃんが唐揚げにしてくれました(*´ω｀*)

自分では決してやらない女・chihi。
だってヨっちゃんが作ってくれたほうが美味しいんだもーん！！！
塩パラパラっとふって食べたら、めちゃくちゃおいちぃ！！

お酒の写メほとんど撮ってないけど、とにかくガンガン飲みまくった結果


いつも通り、一人寝て


二人寝て

もちろんchihiも、酔いつぶれて眠りこける始末ｚｚｚ

飲んだり、食べたり。


寝たり、起きたり。

喋ったり、笑ったり。



燻製の可能性は、無限だーーーーーーーー＼(^o^)／


「これ燻製にしたらええんちゃう？」って食材があれば、
みなさん教えてくださいなー！！
Eまっちにやってもらうから（笑）