chihi☆らいふ

2011年4月に大阪から静岡県浜松市に引越したchihiのブツブツ日記。コメント&お友達大募集中♪

&『東勝軒○秀(マルヒデ) 浜松店』

2020年07月10日 | 浜松グルメ
5年ぶりの出頭です

いやいやいや、決してタピオカ恫喝したワケじゃないからねっ!!

チッヒーナですっ!(チョリース

そしてもちろん、男の影なぞ一つもないよ。
チッヒーナはブログ引退しませんからね


「チッヒーナ」とか「チョリース」とか言ってたら、思わずセクシー国会議員「チチョリーナ」を思い出しちゃう昭和だよ…😅




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警察署で無事免許更新を行った後は



ハイッ、

私たちは

女子ラーメン部ですっっ!!!

(`・ω・´)キリッ


ラーメン好きなら、いや別に好きじゃなくてもどこかで見たことがあろうオジサンがニッコリしてる看板が目立つ😊

『東勝軒○秀(マルヒデ) 浜松店』

ニッコリおじさんなんて言っちゃったけど、言わずと知れた「つけ麺の生みの親 山岸さん」。
彼が創業者である『東池袋大勝軒』の正統系列店だそうです。
10年以上前に、銀座で『大勝軒』行ったことあるけど、そこも系列だったのかなぁ?

入るや否や、メニュー決定を求められる食券制はやっぱり苦手。
券売機から醸し出される謎の圧で、じっくり選ぶことができずどうしても「左上の法則」を採用して「特製つけ麺」に。

座席につくとメニューがあって


ゆっくり眺めることできるんだけど

時すでに遅しじゃね?
「うわっ、こっちの方がおいしそうだった!!」って悔やんでももう食券買って渡しちゃってるじゃん。

「クソっ、次は絶対こっち食べてやる」って思わせるための、店側の作戦なんだろうな。知らんけど。

太麺なのでゆで時間多め。


おりこうに待ってたら、来たよー
特製つけ麺 1,030円
ちょっぴり高価だけど、今日は有休。休みだから贅沢してやるんだい。

ツヤツヤ麺
こうやって写真で見ると、かなり太いね。
細めのうどんみたい←語彙力

まずは麺だけ食べてみましたが
そこまで小麦の香りはないかな。

富士山がそびえたつ、おめでたい感じのつけ汁はアッツアツ!!
つけ麺最大の弱点である「どんどん汁が冷めていく」防止策万全。

冷たい麺をジャポンしても「アツアツアツツ」ってかなり高温。
つけ麺の弱点その2「麺を入れると味が薄くなる」対策もなかなかのもん。
かなり塩味の強い濃ゆいつけ汁!
太麺に絡んでワシワシ食べごたえ十分。

チャーシューは3枚も入ってる!

脂身少なめで3枚乗っててもそんなに主張がないから、このお強いつけ汁に上手に溶け込んでる。

メンマやナルトもしかり。
あくまでもメインは「麺」&「汁」

「King」&「Prince」
「チャゲ」&「ASKA」
「タッキー」&「翼」
「ドルチェ」&「ガッバーナ」
「ペドロ」&「カプリシャス」
「Tiffany」&「Co.」
「ラッツ」&「スター」
「もんた」&「ブラザーズ」
「ヒロシ」&「キーボー」
「中山美穂」&「WANDS」

ああ、あと何があったっけ?
とにかく
♪世界中の誰よりきっと 熱い汁食べたから♪
熱いつけ汁&ふと麺のコラボなのです!!

最後はつけ麺のお楽しみ

スープ割

下に沈んだゆずの皮がふわぁっと香るんだけど、とにかく味が濃くて。
残念ながら完スぺ出来ずスミマセン。

最近ずっとインスタントorコンビニ麺ばっかだったから、お店で食べる麺のコシを存分に楽しめた~

お持ち帰りの「自粛飯」もやってるみたいです。

山岸さんのありがたいお言葉がしたためられた色紙2枚を読みながら、今日はお別れしましょう👋
書いてある言葉の意味、全然分からんけどなっ(笑)



東勝軒○秀 浜松店
静岡県浜松市中区向宿2丁目8−7
053-461-5102


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