また知らんやつ。『明星 チャルメラ 宮崎辛麺』

5ヶ月ぶりに公共交通機関を利用しました🚋

コロナで自粛してた…というか、普段から電車もバスも全く乗らないんですけどね。

田舎なんてそんなモンですよ

LIVE遠征がなければ、駅なんて行く必要ないもんね。

ペーパードライバーだし、自転車壊れたし、活動はすべて徒歩

テクテクテクテク歩いてるのに痩せないのは何故なのツライ。

バナー押してくれないのは

何故なのツライ。

ハイッ、

私たちは

なんちゃって女子ラーメン部ですっっ！！！

(｀・ω・´)ｷﾘｯ

昨日・おとといと外食ネタが続いたから、食べ歩き復活したかと思った？

し　ま　せ　ん　よ　('ω')

貧乏人のくせに天ぷらで贅沢しすぎたからね。

またしばらくショボ飯画像が続きますが、そこをなんとか毎日読んでください

『明星 チャルメラ 宮崎辛麺』

「宮崎辛麺」…こんなご当地麺があったのか

明星のHPを見ると

「"宮崎辛麺" とは、唐辛子とにんにくの効いた激辛スープが辛くて旨い、宮崎県延岡市発祥といわれるご当地ラーメンです。ふわふわの卵、ニラの入ったしょうゆベースの激辛ラーメンは、くせになる味で、全国的にブームとなっています。 」

全国的にブームだと！？

全然知らんけど！？

浜松だから？田舎だからまだブーム来てないだけ？

こないだの「岐阜タンメン」といい、まだまだ知らないことだらけだな。

辛さレベルは4だって🔥🔥🔥🔥

先に粉末スープを溶かしてから麺を茹でる、インスタントでは珍しいスタイル。

辛いスープと一緒に煮込むことによって、麺に辛さがシッカリしみ込むのかな。

最後に溶き卵を入れて

完成。

残念ながらニラなどなかったので、パッケージ写真に比べてかなり寂しい印象。

ええねん、BBAが一人でひっそり食べるだけなんやから。

見た目なんてどうでも。

早速スープを飲んでみると、ワ！

これは辛い！！

今流行りの「痺辛」ではなく、ガツンとストレートな唐辛子の辛さ。

「ポークとチキンをベースにガーリック、ローストチリ、唐辛子でパンチを効かせたしょうゆスープ」だそうだが、ニンニク感は全くナシ。パンチは十分！

チュルチュルいけるしなやか麺。

卵入れたあとちょっと煮込みすぎたかな。

ややボソボソになっちゃった。卵入れたらすぐ火を止めるくらいのが、ええ感じのふんわりになったかも。

辛かったけどおいしかった！

これ結構好きだわ。

いつか本場宮崎で、地元の味を食べてみたいなー。

浜松で食べられるお店が出来る日は…くるのかな？(笑)