まさかスロバキアというこの内陸国の更に僻地でお刺身を現地調達して食べられる日が来ようとは思いもしませんでした。(早く食べたいがあまり、あまり手をかけずにパパっとしてしまったので種類も盛りつけも中途半端であまり写真映えはしないんですが)
先日ポッキーを見かけたお店でお魚を注文しました。火曜日の正午までに注文すると翌日届くとのこと、そして毎週定期的に来るのでまとめて注文せず食べれる分だけ注文しても良いというありがたい店主の言葉。試しにマグロを300gと、鯛を注文してみました。月曜日はまだ海で泳いでいたものが火曜日にさばかれ、注文に応じて小分けにパックされ、水曜日に届くのだそうです。
はじめは子供には食べさせず、大人の私たちだけで試しに食べてみて(毒見してみて)、大丈夫だったら子供たちにも食べさせてあげようなんて話していたのですが、開けてみたらとっても新鮮、子供たちも一緒に食べました。
今回注文したのはノルウェー産の養殖マグロ300gで7ユーロ、倍の値段で天然マグロも取り寄せられるそうです。夫が注文したとき店主は「でも日本のマグロとは違うと思いますけど・・・(おそらく日本の大トロ・中トロなど脂ののったものとは違うという意味だと思います)」と遠慮気味だったそうですが、冷凍を解凍したものではなく生なのでとても美味しかったです。
鯛はクロアチア産、こちらは焼いて今日いただきました。やっぱりお魚も食べたくなりますよね。好きな時に手軽に買えるようになって本当に嬉しいです。リストにないものでも希望があれば取り寄せてくれるそうなので、今度は貝類なども食べたいなぁ。
それから、注文は夫が、受け取りは私が行ったのですが、ショーウィンドウに飾られたエバラ焼肉のたれの謎がとけました。その感じの良い店主のゴッドマザーは日本に住んでいらっしゃるそうで、店主も日本へ何度か行ったことがあるとのこと。それで日本の調味料を扱っているんですね。店内に並ぶ商品、ごまドレッシング、ウスターソース、キューピーマヨネーズ等を色々と見せてくれました。こちらも、お米、うどん、そば、調味料等、欲しいものがあればなんでも調達してくれるそうです。
魚を注文した際、夫が子供たちにポッキーを買ってきてくれました。
海外輸出用に作られているものではなく、日本のオリジナルパッケージです。気になる値段は映画館で売られているポッキー並み?4ユーロ70セントですが、子供たちはもちろん大喜び、きっと店主も嬉しかったのでしょう。私が子供たちを連れて魚を受け取りに行ったら、子供たちをお菓子の棚に案内して見せてくれていました。
お店は特別アジア食材に特化しているわけではなく、ワインやオリーブオイル、農場からの肉やハム、チーズなど厳選された食材を扱うお店のようですが、鮮魚や日本の食材が手に入るお店はこちらでは本当に貴重なので、しっかり定期的に利用していきたいと思います。
Gourmet Artisan
新鮮だし、小口で注文出来て、毎週届くとはいいルートが出来て良かったですね!
焼き肉のたれの謎、なるほどです。欲しい物は何でも調達してくれるなんて、頼める身内が出来たような感じかと思います
いつも実家の両親に頼んでいるので、別のルートも確保できて嬉しいです。
お寿司は自分で作りましたが、具の種類がすごくすくないですよね。ほぼマグロだけ。でも美味しかったからいいです 笑