もう40年も前に、親戚より鉢植えでいただいた、椿・・
火災にも逃れ、今狭いテラスの植え込みで、毎年この時期、
春を告げるように咲いてくれます。
椿は、ボトンと落ちるので、縁起が悪いと言われますが、花だけ浮かばせれば、
落ちません。約15センチにもなる、椿の大関です。
日差しには、春の訪れを感じるようになりました。
が今頃は満開の会社のアーモンドの花がまだ咲きません。
少し先の方が膨らんできました。
早く咲くといいです・・あたたかくなって。
世の中の流行は、ちょっと気になります。
「塩麹」早速試してみました。
一番手っ取り早くできるのは、ゆで卵かな？
ただ塩の代わりにかけてみる。
夫のスキーの土産・道の駅で珍しい「ひたし豆」を買ってきてくれたので、茹でてこれも「塩麹」をかけてみました。
さっぱりとしてとてもよく合いました。お酒やビールのおつまみに冬の枝豆という感じかな？
ちょっと見栄えが・・？の豆ですが・・
麹ですが、お米の糀ではないかしら？米澱粉のほんのり甘みが塩味の後残り、体によさそうな満足感ありました。
思ったよりくせがなく、塩の代わりとして、料理にもバリエーションが楽しめそうです。
春雨・・ですが、かなりよく降っています。
霧吹き程度だと、なんとなく春雨という感じですが・・・
頭もぼーっとしますね。この天気は！
昼間から暗いので、我が家のじいちゃん犬「メル」は、お昼なのに夕方と間違えて、
「ご飯 チョウダイ」と、吠えていました。 わかるわ・・夕方だよね、この暗さは。
花粉症の方は、いいのかな？この雨は。
私 まだ古代人らしい・・？ 花粉症にはかかっていません。
現代人の皆さんは、つらそうですね！
お大事になさってください。
おんぼろ我が家も、屋根の修理を終え、本日お支払いしました。
雨が心配なく、過ごせる・・・ありがたいです（喜）
何気なくiPhoneの、デスクトップを見ていてビックリ！！
何と私のブログがデスクトップに！
えー？いつ貼り付けたんだろう？
覚えてないのが悲しい。
でもここからもアップできるんだ、なるほどこれは便利。
それでは、テストで、アップしてみます。