信州諏訪 くらすわ便り

食を通して健康に貢献するテーマ施設、ショップ&レストラン「くらすわ」の今をスタッフから紹介します。

グリーンカーテン

2012-06-27 | ショップから

ギラギラの暑い夏が来る前に、くらすわでもグリーンカーテンを育てています。

おおぶりの鮮やかな青いあさがおが、毎日すくすくと育っています(^-^)
グリーンカーテンというより、ブルーカーテンでしょうか(*^。^*)

 


先日、「もしもツアーズ」でくらすわの≪十四豚メンチカツサンド≫が紹介されました。
おかげさまで、たくさんのお客様にお買い上げいただき、スタッフ一同喜んでおります。
売り切れでお買い上げいただけなかったお客様にはご迷惑をおかけしまして、申し訳ありません。
平日、休日とも数を増やして販売しておりますので、またお出かけしていただけたらと思っております。

7月からの「野菜フェア」は毎週おすすめのイベントがあります。
お待ちしております(^O^)/

written by mimita

 

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からい大根とあまい蕪のものがたり

2012-06-22 | ショップから

7月からはじまる「野菜フェア」にさきがけ、長野県の伝統野菜を紹介する本を販売しています。

「からい大根とあまい蕪のものがたり」

≪野菜は生きた文化財≫という趣旨のもと、長野県各地で受け継がれてきている独特な野菜を、長年栽培に携わってきた作り手たちが紹介しています。
やさしい水彩画の挿絵は、絵本のようです。実際に現場で野菜を見て描かれたものだそうです。



「地域を照らす伝統作物」

地域の生活と密着につながって作り続けられてきた伝統野菜を、作り手の様子とともに紹介した一冊です。

長野県に住んでいても知らなかった伝統野菜は数多く掲載されています。
お手にとってみてください。

7月からはじまる野菜フェアもお楽しみ(^◇^)

written by mimita

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くらすわ初!精肉販売

2012-06-01 | ショップから

本日より6/3(日)までの、≪限定3日間≫

信州十四豚(シンシュウジューシーポーク)の≪精肉販売≫を行っています

信州十四豚とは、「養命酒」生薬残渣の飼料とこだわりの飼育環境で健康的に育てられたオリジナル豚です。

肉質が柔らかくとってもジューシー。
くらすわこだわりの信州十四豚。

この機会にご家庭でもご賞味ください。

肩ロース肉
ロース肉
バラ肉
切り落とし
挽き肉 など

精肉売り場では、「しゃぶしゃぶの試食」も行っております。

今夜の献立に、しゃぶしゃぶ・・生姜焼き・・・肉じゃがなどなど、週末は、信州十四豚でバーベキュー!いかがですか?

ぜひ、くらすわにお立ち寄りください。
お待ちしております。

written by mimita 

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