信州諏訪 くらすわ便り

食を通して健康に貢献するテーマ施設、ショップ&レストラン「くらすわ」の今をスタッフから紹介します。

新商品のお知らせ

2013-02-27 | ショップから

くらすわショップより新商品をご紹介します。

諏訪の酒蔵、麗人酒造の諏訪浪漫ビール
新しく缶タイプが発売されました。

缶には諏訪湖周辺の観光スポットが、かわいらしいイラストで描かれています。

すっきりとしたのど越しと華やかな香りで一番人気のケルシュタイプ【しらかば】と、
ローストした麦芽の香ばしさと程よい甘みで飲み飽きしない黒ビール、スタウトタイプ【くろゆり】の2種類。

自分用でもお土産用でも良しの商品です。

同じく麗人酒造から発売の季節限定・数量限定で発売しているのが

純米にごり酒「紅麗花」 です。

きれいなピンクは天然の色。

アルコール分も控え目で飲みやすいお酒なので、
ひなまつりやホワイトデーにもおすすめです。


沖縄フェアもまだ開催中です

沖縄土産で人気の「紅いもタルト」もありますよ~

written by mimita

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東京で信州十四豚が味わえる!? ~カフェ アパショナートさん入店レポート

2013-02-18 | くらすわ日誌

くらすわオリジナルの信州十四豚。くらすわ以外ではほとんど手に入らない豚肉なのですが、東京都内に1店舗だけ、十四豚のハム・ソーセージを使ったメニューを食べられるお店があります。先日も紹介しました、東京の「Caffe Appassionato(カフェアパショナート)」広尾店さんです。日曜日にお邪魔してきました。

住 所  : 〒106-0047
東京都港区南麻布5-16-8
アクセス : 日比谷線広尾駅有栖川公園改札口より徒歩1分
TEL : 03-6277-0097
営業時間 : AM7:30~PM9:00
定休日 : 元旦

http://www.caffeappassionato.jp/index.html


駅から徒歩3分程度、大きな通りから少し外れて進むと、お店につきました。ちなみに2階も席になっています。アパショナートさんは広尾店以外にも新丸の内ビルと横浜市コレットマーレにもありますが、十四豚のメニューは広尾店さんでしか提供していません。十四豚を使ったメニューは3種類。十四豚をパンケーキで包んだメニューは斬新で手軽に食べられて、しかもおいしい!帰りにテイクアウトしてしまいました。


向いの通りを眺めながらコーヒーをいただきます。ゆったりした音楽が心地よく、つい長居してしまいました。他のお客さんも皆さんゆっくり本を読んだり、話したり、のんびり窓の景色を見たり。おひとり様利用も気軽できました。
ブレンドコーヒーは香り良く、味はしっかりしてるのに飲みやすい!アパショナートさんのコーヒーはとても良い豆を使っていて、焙煎や輸送にもこだわっています。おいしくいただきました。
ワンちゃんを連れたお客さんも数組いらしてました。お近くにお立ち寄りの際は、隠れ家的なカフェをぜひ探してみてください!!

written by 北の国から

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つるし雛

2013-02-17 | イベント案内

くらすわイベントホールでは恒例になりました
『つるし雛』を展示中です。

つるし飾りは子供の幸せを願い作ったお人形を赤い糸にさげてつるしています。

お人形にはひとつひとつに意味があります。
その一部をご紹介します。

巾着  お金がたまるように、お金に困ることがありませんようにという願い
唐辛子 虫よけ。。娘に悪い虫がつかないように。。。
桃   邪気・悪霊を退治し延命長寿をも意味します。
    早く花が咲き、実が多いので多産を象徴します
猿   災いが去る病が去る
うさぎ 赤い目のうさぎは神様のつかいと言われ縁起が良い動物

地方によってはその呼び名も変わるようです。

3月10日まで展示中。

written by mimita

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雪の行方

2013-02-15 | くらすわ日誌

またまたまた大雪のくらすわ地方です
午後にはやむ予定だった天気予報も、変更され、夜まで降り続くそうです。
今シーズンは雪が本当に多いです。

2/15 12時の只今の積雪 15センチ

くらすわの建物中央には吹き抜けの大階段があります。
そこに降り積もった雪はいったいどうやって運び出されるの?
とお客様に聞かれたことがあります。

実は、階段の一番下の床がはずれるようになっていまして、その下が雪捨て場となっ
ているのです。
階段の上から順に雪を落としていき、雪捨て場の中に落としていきます。


写真は先日の13日大雪の午後。すっかりキレイになってます。

降り続く雪雪雪。
お客様駐車場は休むことなくスタッフが雪かき中

written by mimita

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バレンタインと沖縄フェア

2013-02-08 | ショップから

2月14日はバレンタインデーです。
くらすわベーカリーでは『バレンタインロールケーキ』を14日までの期間限定で発売しています。


写真ではちょっと見にくいかもしれませんがハート&りぼんの模様がとってもかわいいロールケーキです。


1本1200円

バレンタインだけではなく、イートインコーナーで「ロールケーキセット」として召し上がっていただけます。
試食も準備していますので、気軽にスタッフに声をかけてください(^O^)/

くらすわショップでおすすめのチョコはこちら

諏訪の蔵元、本金酒造の『日本酒ショコラ』
日本酒の味と香りがやさしく、チョコレートとのバランスがいい大人のチョコレートです。

本金(ほんきん)のチョコ→本気(ん)のチョコ→本命のチョコ
にいかがですか?(おやじギャグですみませ~ん^^;;)
1箱 1300円


2月1日から始まっている沖縄フェア。

一部人気の商品が品薄となっておりご迷惑をおかけしております。
次回の入荷は2月10日(日)です。
みなさんのお越をお待ちしております

めんそーれくらすわ(^-^)

written by mimita

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