先日、諏訪湖ハイツのそばで白鳥を見かけました。
諏訪湖も冬の風情、３月頃に北帰行するそうです。
冬の諏訪湖といえば、御神渡りが有名ですが、今年は今のところ結氷していないようです。湖面が全面結氷したら、この白鳥さんたちどこにいくのでしょう・・・・
お正月準備はどれくらいすすんでいますか？
くらすわのに永井農場の杵つき餅が届きました。しっかりとしたコシと粘りがあるので、煮る、焼くはもちろん、様々な料理にもご利用できます。お正月は、永井農場のお餅をご賞味ください。
永井農場の手づくり餅各種 ㈱永井農場／長野県東御市
手づくり餅（白） 5枚入り 350円
手づくりのし餅（白） 20枚入り 1,100円
手づくり餅（豆） 5枚入り 400円
手づくり餅（玄米） 5枚入り 400円
手づくり餅（のり） 5枚入り 400円
手づくり餅（くるみ） 5枚入り 450円
手づくり餅（きび） 5枚入り 450円
こちらは南信州の一品市田柿。佐々木農園の佐々木敦さん自慢の市田柿です。
もっちりした食感と口に広がる上品な甘さにびっくりです。生産者のこだわりが伝わってくる逸品です。
佐々木農園／長野県飯田市
市田柿 1箱700ｇ 3,800円 （数量限定品）
くらすわレストランの12月20日より変更になったランチメニューをご紹介いたします。いずれも新鮮野菜がたっぷり食べられます。年末の体調をくずしやすい時期、栄養をつけて乗り切りましょう！！
■丼ランチ「くらすわ風ソースカツ丼」
ソースカツ丼は長野県駒ケ根市が有名です。
６月に丼ランチとしてリリースされましたが、人気があったため、再度、エントリーしました。
ここレストランくらすわのソースカツ丼はまた、一味違った人気のある一品です。
■カレーランチ「4種の野菜とロース肉のドライカレー」
キャベツソテー、ホウレン草ソテー、プチトマトマリネ、きのこマリネをドライカレーとご飯に混ぜながらお召し上がりください。
どちらも単品900円、セットで1200円です。
クリスマスのベーカリーいちおしアイテム
「くらすわスノーマン」です。
チョコレートクリームが入ったやわらかい白パンを2段重ね、頭にはココナッツ味のメレンゲ菓子をのせています。この表情をご覧あれ、胸にはリボンやボタンなどそれぞれアレンジされています。価格は150円とお手ごろ、クリスマスのキッズパーティーに用意をしたら盛り上がりそうです。
くらすわレストランの12月13日より変更になったランチメニューをご紹介いたします。
パスタランチはポークハムと冬キャベツとブロッコリーのトマトパスタ
ショップで販売している「信州十四豚ポークハム」を使ったトマトパスタです。おいしいと思ったら即、１階のショップへおいでください。手軽なスライスパックもありますよ。
ワンプレートランチ
盛りだくさんな内容は・・・
・レンコンと水菜のトマト生姜ドレッシングマりネ
・白菜とバラ肉のコンソメ煮
・カボチャの和風マリネ
・フィレ肉のコリアン風
・ポーチドエッグとホウレン草 チリソース添え
・ジャガイモのミニコロッケ トマトソース添え
おいしいものをいろいろ食べたい女性の方に満足していただけると思います。
いずれも、くらすわベーカリーのパン付、オリーブオイルとバルサミコをつけてお召し上がりください。どちらも単品1100円、セットで1400円です。
