京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

2023年01月15日 15時41分47秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

〒　６０３－８３０３

京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４

ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

URL 　: http://www.murasakinotyuuki.com

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カレーライスかオムライス

大阪府のカレーハウス様への来週末のお届けは

タテ型２ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが

ご主人とは１５年前の開店された当時からの

何だかんだのお付き合いです。

沢山のお客様もご紹介頂いて恐縮至極ですが

お電話では

「美味しいカレーと皆様が言って下さって毎日の

様に通って下さるご近所のお客様もいらっしゃるが

何時もカレーでは飽きるので裏メニューでオムライス

を食べたいなどとのご注文で作ったのは良いのですが

最近はカレーよりそちらの方のオーダーが多い様で

嬉しいのですが、少しはがっかりですよ・・」

「良い事ですよ！簡単な料理だと思われ口ですが、

オムライス専門店も有る位に中々難しいと聞きます。

ましてやオムは品の良い食べ物らしく、皇室の

やんごとなき方々はゴルフでのハウスの昼食の際は

オムライスとプリンが定番と聞きますよ！」

こんな会話の中でのご注文でした・・

商品名はホシザキ・タテ型２ドア冷凍冷蔵庫

HRF-６３A-1

定価１，３６５，１００円　　新品販価３１５，２８８円

消費税も送料も込みです。

６２５×奥行き９００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの４４１リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月14日 14時54分26秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

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町中華、町寿司屋？・・

神戸の中華料理屋様へのお見積もりは

タテ型４ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。

ご主人のお電話では

「ウチは６０年以上やってますが、中華街では

有りません。でも味には自信が有り、昔からの

お得意様も多くて繁盛している事は有難いのですが

最近気になる町中華とはどの様な意味なのでしょう？

ホテルや大型の中華料理屋が中華屋で、うちの様な

小さな店が町中華というのでしょうか？」

「どうなんでしょうね・・受け狙いのテレビが勝手に

言ってると思いますよ。お寿司屋さんでも大きな

回転寿司やホテルのお寿司屋さんが寿司屋で、

街中に有る小さくても美味しい寿司屋さんの事を

町寿司屋なんて呼ぶのは聞いた事が無いですよ」

こんなお話の中での見積もり依頼でした・・

商品名はホシザキ・タテ型４ドア冷凍冷蔵庫

HRF-150AT-1

定価１，７８６，４００円　　新品販価４１２，５５７円

消費税も送料も込みです。

１５００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの９９４リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月13日 17時32分07秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

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京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

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学校食堂様への牛乳保冷保管庫

弊店地元の一貫校の食堂調理室様への

週明けの納入は牛乳保冷保管庫ですが

１４年前に同じ製品を納入させて頂いており、

今回はご使用経過年数を鑑みての入れ替えを

決断されました。幼稚園や学校、病院にはよく

設置されておりまして、ご存知の様に他の食品

より緻密な保存温度が必要な為に有る商品です。

保育園や幼稚園様などにはよく納入してまして

ケースごと収納出来ますので何とも便利です

デリケートな牛乳の保存温度を確実にコント

ロール出来ます。ステンレス製ローラー棚ｘ6枚

0度～+16℃までの庫内温度コントロール可能、

幅370×奥行き250×高さ170（ｍｍ）のアルミ

牛乳収納（24本入り）なら24箱収納、カギ付き。

商品名はホシザキ・牛乳保冷保管庫

MR-75CA

定価１，２４１，９００円　　新品販価３５５，０５８円

消費税も送料も込みです。

７５０×奥行き９００×高さ１９７０（ｍｍ）で

単相１００Vの７１０リッター

他にもワンドアでは８７８リッターや２ドアでは

１２０７リッター、１５４３リッター、１８７９リッター

などメーカー製造工場出荷部より直送で、色々な

サイズやタイプも揃っておりますので何時でも

お気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月12日 18時18分25秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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悩んだあとの苦笑い・・

厨房屋のオヤジも誕生日が来ましたら７３歳です。

亡くなったオヤジよりもはるかに歳を重ねましたが

「汚く稼いで綺麗に使え！それで世の中には

お金がよく回るんや！」

こんな調子のオヤジでしたが、汚く稼ぐ事も

綺麗に使う事も真似のできないトッチャン坊やに

なってしまいました。でもカミさん曰く

「何故かアンタは昔からお金も無いのに払うのが

好きな人やね・・」

お金も無いのに払う事など出来ませんから

それでも払っていると言う事は、我が家を昔から

火の車にしていたのは私だったのでしょうね・・

ああ、カアチャン御免・・　と心の中で叫んでおります

白髪頭の厨房屋のオヤジなのです。

2023年01月11日 22時02分32秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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大型台下冷凍庫

東大阪の焼肉ホルモン屋様からのお電話で

「大型の冷凍ストッカーを使用中ですが

上開きの為、出し入れが大変なので入れ替え

を検討中です。前開きの方が便利なので

早めに見積書を下さい。冷凍食材は沢山

仕入れると安くなるんですよ」

この様なお話の中でのお見積もりですが台下の

冷凍庫では一番の大型になります。

商品名はホシザキ・３ドア台下冷凍庫

FT-180SDG-1

定価１，６６６，５００円　　新品販価３８４，９００円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの５４９リッター

従来機種より約４９％の省エネ仕様です

天板が広いので調理台や配膳台、作業台代わり

にもなりまして中々重宝な商品です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月10日 15時37分03秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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搬入や搬出は大変です・・

昨秋に呼ばれて参りました食堂様ですが

工場地帯で親子４人様で営業されてますが

朝８時から夜は１０時までと毎日お忙しそうです。

盛りも良く近辺の工員様や結構遠方からも

勤め人様がおいでになるそうです・・

ただ家庭用の冷蔵庫を４台ご使用で、冷えも

悪く、うち１台は故障中で大型の業務用に入れ

変えたいとのご希望で呼んで頂きました・・

ホシザキタテ型６ドア冷凍冷蔵庫

ただ家庭用の４台は搬出は出来ますが、大型の

大型の業務用冷凍冷蔵庫は入り口や移動の

スペースが狭く搬入が出来ませんので中型の

製品では？と申し上げましたが、やはり大型がとの

お話で、最後には古くなった厨房を軽くリフォーム

されまして何とか大型を年末に搬入、設置完了です

４台並べていた家庭用よりスペースを取らず、よく

冷えて収納量も増えたと喜んで頂きました・・

2023年01月09日 10時31分51秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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雨の日も風の日も・・

弊店は年中無休ですからお正月でもお電話を

頂く事が多く、昨日も

「今から発注しましたら最短納入は何時ですか？」

「今日はまだ２日ですからメーカー製造工場の

出荷部は５日からの営業です。その日に手配

しても正月明けの荷物の込み具合になりますが、

通常では三日以内です」

この様なお話の内容でしたが５日に手配済みで

連休がある為に１０日のお届けになりました。

商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫

RT-1２０MTCG

定価５３５，７００円　　新品販価１２３，８２３円

消費税も送料も込みです。

１２００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの１６５リッター

従来機種より約２３％の省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月08日 11時07分49秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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広島への台下冷凍冷蔵庫

年末にお見積もりさせて頂きました広島の

鉄板焼き屋様からのご注文は３ドアの

インバータ―台下冷凍冷蔵庫です。

広島は昨年にはよくご注文を頂きましたが

弊店地元の関西地区よりも景気が良い様な

感じでまことに羨ましい限りです・・

商品名はホシザキ・３ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-180SNG-1

定価１，４０６，９００円　　新品販価３２５，０７０円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの３９６リッター

従来機種より約５３％の省エネ仕様です

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月07日 17時41分38秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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心に花・・

年が明けましてからはやいもので一週間に

なりますが、毎日オヤジは夢を見ます・・

幼き頃から所帯を持つまでの頃の夢が多く、

育ちのせいか、悲しい事や辛い思い出ばかり

ですが、結婚してからはカミさんのお陰で

人並みの幸せな毎日を送ってますから辛い

事や悲しい事など何一つ有りません。

でもカミさんの心の中は判りませんが、私の

様に幸せな所帯と感じてくれていれば嬉しいです

どうも幼少の頃からの悲しき事や辛かった事が

今の自分を形作っているのかな・・　などと

思う事が有ります・・

高等学校の担任の先生がある日、校庭の隅の

石階段に座っている私の横に座り、

「お前、就職するのか？何処に行っても何をしても

今のお前のままでおれよ・・　いろんな奴を見て

来たが中々純情な奴は男も女でも居ない・・

勘違いするなよ、深窓の令嬢や金持ちで世間を

知らないボンボンが純情な人間ではないぞ！

生きて行くために言いたくない事も言って、やりたく

無い事も仕方なくしてきた人間が、これからは絶対に

こんな事はしたくない、言いたくないと心に誓った

気持ちが純情なんや！　心に花の有る奴が純情な

人間なんやぞ・・」

先生の言う純情には程遠いですが、幼少からの

色々な事が自分の垢にはならず、肥やしに出来た

のかと思う事が有ります。

苦労は買ってでもしろとか我に七難八苦を与えたまえ

とか言う格言が有りますが、余り苦労をすると人間が

小さくなってしまいますが、それにも負けずに頑張って

生きて行く人を見ると羨ましく思い、陰ながら尊敬も

している白髪頭の厨房屋のトッチャン坊やです・・

2023年01月06日 18時15分17秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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〒　６０３－８３０３

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お蕎麦屋様へのお見積もり

長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは

３ドアの台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機の

納入をさせて頂きまして恐縮至極です。

ご主人のお電話で

「一度ウチの蕎麦を食べに来て下さいよ」

「私は生来のうどん党で、これまでは美味しい

御蕎麦を食べた事が有りませんが、一度お伺い

して見たいと思います。私は福井県へよく雉撃ちに

参りましたが、昔に福井の蕎麦が信州へ広がったと

聞いたことがあります・・」

「それは知らなかったですね・・」

こんな調子のやりとりでした。

商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫

RT-210MNCG

定価９４３，８００円　　新品販価２１８，０１８円

消費税も送料も込みです。

２１００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの５０８リッター

従来機種より約２３％の省エネ仕様ですが

同じサイズで６４％省エネのインバータ―仕様も

御座います（RT-210SNG-1）

定価１，１４５，１００円　弊店販価２６４，４１７円

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月05日 13時27分03秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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正月明けの初荷です

東大阪の焼肉ホルモン屋様へのお届けは

タテ型４ドアのインバータ―冷凍庫ですが

年末のご注文で、最短日納入の御希望でしたが

年明けのお届けになってしまいました・・

商品名はホシザキ・タテ型４ドア冷凍庫

HF-90AT-1-ML

定価１，５３６，７００円　　新品販価３５４，９７８円

消費税も送料も込みです。

９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５９９リッター

従来機種より約４７％のインバータ―省エネ

仕様で庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

大きな物の出し入れも楽々です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年01月04日 20時24分45秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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自然児です・・

新年を迎えました厨房屋のオヤジですが

今年の計画とか抱負などは全く有りません

７０歳を過ぎまして後は自分の有りのままで

自然に暮らしていこうなどと思っております

本を読んでは泣き、人と話しては泣き、テレビを

見ては泣いております・・

隠れた人情噺などには特に弱く、小さな子供が

関わる話にはすぐに流れるのです・・

そのくせ世間の為になる様な事など何も出来ず

「しまいにオッちゃんは怒るぞ！」　などと

一人で憤慨しているのがやっとのオヤジです

何だかんだとボヤキまくった後の苦笑い・・

カミさんには何時も　「たいがいにして欲しいけど！」　

などといじられまくりの白髪頭の厨房屋のオヤジです

2023年01月03日 15時15分30秒 | 全国への厨房機器販売、配送

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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毎年の正月の事ですが・・

毎年の事ですが、正月のお電話で

「営業は何時からですか？」

「弊店は恥ずかしながら年中無休ですよ」

「実は年末に製氷機がウンともスンとも

動かなくて大変なのですが、前回の故障時に

次に駄目になったら部品の供給が無いほど

古い製品ですから新しいのを検討される方が

いいですよとメーカーさんに言われてますので

早急に入れ替えをしたいのです！」

「メーカーは５日から正月明けの営業で、この

日になりませんと出荷、配送手配が出来ません

弊店もすぐに手配をするようにします」

毎年の正月の何時もの事です・・

厨房屋のオヤジはお客様と気分は一緒になって

何時も大慌てで対応しているのが弊店の日常です

業務用機器の故障は待ったが効きませんので

一日も早い対応が必要となりますが、どうしても

納入時間は手配後、早くて二日、土、日、祝日を

挟むと４～５日必要になります。

ただこの場合はメーカー製造工場出荷部に在庫が

有る場合で、無ければ商品に依りましては最長

三週間ほどかかる場合も有りますので、どの様な

場合もなるべく早くの発注手配が肝要となります・・

2023年01月02日 17時52分06秒 | 全国への厨房機器販売、配送

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

京都紫野厨器特販

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えらいこっちゃ正月でっせ！

明けましておめでとう御座います！

なんて月並みな事しか言えません厨房屋の

白髪頭のオヤジです・・

他県へ転勤中の娘も暮れに帰省し、家族が

揃いまして毎日食傷気味で、昨日からはビールに

ワイン、日本種とお神酒も入りまして、家では滅多に

飲まないオヤジも酩酊気味でフラフラです・・

今年は７３歳になります予定ですが、若い頃は

この歳になりましても仕事をしているとは考えも

しなかったのです。でも人が好きで、仕事も好き

なのでもう少しの間、体力と気力が続く間は頑張って

皆様とお付き合いしたいと思っておりますので

本年も何卒宜しくお願い申し上げます次第です。