京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

2023年05月13日 14時53分04秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

〒　６０３－８３０３

京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４

ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

URL 　: http://www.murasakinotyuuki.com

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お弁当屋様への冷凍冷蔵庫

弊店ご近所のお惣菜屋様へ週明けのお届けは

タテ型４ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが、

お弁当もされてまして午前１０時から午後１０時

までの営業中は結構な賑わいです・・

「やはり大阪風の安くて盛りが良くて美味しい」

この三拍子ですね・・

商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-90AT-1

定価１，４５０，９００円　　新品販価３３５，１３３円

消費税も送料も込みです。

９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５５０リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月12日 22時15分14秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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厨房機器の入れ替えは・・

毎日暖かくなって来ましたので寒い間に

気が付かなかった厨房機器の故障が判明し

入れ替えしたいとのお電話をよく頂きます・・

冬季などは周囲の環境温度も低い為に

冷蔵庫内などが冷えてないのに気付かずに

いる場合が多く、暖かくなって慌てる場合が

よく有ります・・

また何とか冷えてましても今夏が越せないと

思えるような製品などは早めの入れ替えが

肝要となりまして、厨房用品は待ったが効かず

予約などが入っている場合は大変です。

「えらいこっちゃ！」　となりましても納期実数日は

通常営業日計算でも４日後です。

週末や祭日などを挟んだり、メーカー製造工場

出荷部に在庫が無ければ大変です・・

状態が気になる厨房機器の入れ替えは早めに

決断される事が一番大事な事と心得ます。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月11日 15時09分33秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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〒　６０３－８３０３

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超低温冷凍ストッカー

東大阪の商店街の食材屋様へのお届けは

超低温の冷凍ストッカーですが、お電話で

「冷凍食品の仕入れは大量に買うと随分

安くなるのですが、その分永く保存しなければ

なりませんから通常タイプのー２０℃では駄目で

超低温タイプが必要なのです」

この様なお話の中でのお取引きとなりました。

商品名はパナソニック・超低温冷凍ストッカー

SCR-D307V

定価７３８，１００円　　新品販価３５４，２８８円

消費税も送料も込みです。

１２６４×奥行き７０５×高さ８５６（ｍｍ）で

単相１００Vの２９６リッター

庫内温度はー４０℃で冷凍食材を１６２Kg収納。

キャスターや鍵、バスケット、ヘラ、床敷き

デジタル温度計など付属して扉の開閉中には

どの位置でも止められます。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月10日 22時46分15秒 | 全国への厨房機器販売、配送

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販

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ジンギスカン鍋とは・・

宮城県の焼肉ホルモン店様へのお届けは

タテ型４ドアのインバータ―冷凍庫です。

以前に息子さんのジンギスカン鍋屋様にも

同じものを納入させて頂きまして、その際に

「ジンギスカン鍋と言いますが、鍋料理では

有りません」　と

教えて頂きましたがどんな料理なのでしょうね。

そして今回はお父様の焼肉屋様への納品です。

商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍庫　HF-120AT3-1-ML

定価１，７００，６００円　　新品販価３９２，７１２円

消費税も送料も込みです。

１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの８１７リッター

従来機種より約４７％のエコ省エネ仕様です。

庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

大きな物の出し入れも楽々です・・

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月09日 22時54分37秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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天婦羅屋様へのお見積もり

福岡の天婦羅屋様へのお見積もりは

３ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です

御近所の古くからの弊店のお得意様の

ご紹介で恐縮至極です・・

商品名はホシザキ・３ドアインバーター

台下冷凍冷蔵庫　RFT-180SNG-1

定価１，４０６，９００円　　新品販価３２５，０７０円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの３９６リッター

従来機種より約５３％のエコ省エネ仕様です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月08日 14時30分41秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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何故か心の中に

厨房屋の白髪頭のオヤジは歳のせいか

子供の頃の思い出や夢をよく見ます・・

その内容は何時も反省しきりの事ばかりです。

昔に戻れるのなら・・

やり直しが効くのなら・・

もう一度だけでもチャンスを・・

全てが自分や人に対してですが、要するに

出来の悪い子供だったのでしょう。

それがいい歳になってやっと気が付くのです・・

昨夜の夢はやはり小学校４年か五年生の頃で

担任の女性教師（男の様なオバさんでした）が

体調不良になられて二か月ほど教生の先生が

来られ、クラスの面倒を見て頂ける様になり

若くて細い小柄な先生で、まだ学生さんなのかと

思いましたが、開口一番

「担任の先生から皆に宮沢賢治の雨二モ負ケズを

暗記させてますと聞きました・・自分は東北出身で

大学は東京ですが、京都で教師になります。

挨拶代わりに自分も大好きな賢治の詩を朗読します」

この様に仰って今まで綺麗な標準語でしたが、

いきなり東北弁と言うのか、ズーズー弁と言うのか

子供の私には聞いた事の無い発音の雨二モ負ケズ

でしたが、それを聞いたオヤジの頭は雷に打たれた

様で泣いてしまったのです、何故でしょう・・

廻りの皆にバレない様に涙を拭くのです・・

ただただ皆で暗記を強いられて覚えた詩ですが

教生先生の朗読は心の中に情景が浮かぶのです

どんな人が何の為にこんな詩を作ったんだろう

などと少しだけ考えてしまうのです・・

嗚呼！自分は雨にも風にも負けている・・

勝てるものなど何一つ無い・・

あの時の、まだあのままの自分がここにおります・・

2023年05月07日 18時27分59秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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冷凍ショーケースは食料品店様へ

弊店ご近所の食料品店様へ連休明けの

お届けはクローズド型（ドア付き）の冷凍

ショーケースですが、アイスや冷凍食材など

何でも収納して販売されます。

商品名はパナソニック販売・冷凍ショーケース

DELTA732AT

定価３５８，５００円　　新品販価１８５，３０５円

消費税も送料も込みです。

１００９×奥行き６４５×高さ８１６（ｍｍ）で

単相１００Vの２０５リッター

対応温度-20℃で中身が見やすい左右曲面ガラス

スライド式２枚扉（熱線反射処理ガラス）

ヘラ×１、バスケット×４、バスケット仕切り×８　

鍵、漏電遮断機、キャスター付き

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月06日 14時15分02秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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製氷機の入れ替え

大阪はミナミの食堂様へのお見積もりは

４５Kgタイプのアンダーカウンター製氷機ですが

朝８時から夜１１時までの営業とのお話です・・

満席で３０人ほどの御店らしいですが、親子と

パートさんの交代ごうたいで忙しいとの羨ましい

お話でした・・

商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-45M-2

定価８３６，０００円　　新品販価３４４，８９６円

消費税も送料も込みです。

６３０×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの最大ストック量約２２Kg

日産製氷（１２時間で）約４９Kg

従来機種より約４０％のエコ省水、省電仕様です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月04日 17時02分48秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

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ヒネリの無いオヤジです

只今連休真っ盛りで昨日から高知へ転勤中の

長女も帰省し、久しぶりのオヤジ夫婦と息子に

娘二人の親子五人でガヤガヤと賑やかにして

おりますが、ヒネリの無いオヤジは中々話の

中に入れて貰えず、何とか一丁噛みしては顰蹙を

買い、皆にその都度煙たがられております・・

家族揃っての食事も楽しく、調子に乗って食べ

過ぎて気分が悪くなり、自室に籠っておりましても

誰も覗きにも来てはくれませんが、昔に何かの

本で読んだ記憶の中の一節の

「父親とはハナから終いまで悲愴なもの・・」

などと、言っておりましたが、その様にたいそう

には考えてはおりませんが、いじられまくる毎日は

これも考えようによっては中々甘味なもので、

日々マゾヒスティックに過しております厨房屋の

オヤジはどこか変態気味なのか、何処かのネジが

少し緩んでいるのでしょうか・・

でも最近気が付いたのですが、この様に少し

緩い方が世の中のオヤジとしては居心地もそう

悪くは無い様に思ってしまうのです。

勿論家族にとってもですが・・

2023年05月03日 14時29分06秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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小型２ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様へ連休明けの

お届けは２ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが

狭いのでカウンターの下にスッポリと収まりまして

喫茶店様やスナック様など小規模の店舗様では

昔からの故障知らずの定番商品です。

商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫

ＲＴ－１２０ＭＴＣＧ

定価５３５，７００円　　新品販価１２３，８２３円

消費税も送料も込みです。

１２００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの１６５リッター

従来機種より約２３％のエコ省エネ仕様です。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

2023年05月02日 18時09分38秒 | 全国への厨房機器販売、配送

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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出世の妨げ？・・

最近の世の中は何でも値上げで大変です・・

御多分に漏れず厨房機器メーカーも昨年から

今春にかけて３回も定価改定をした会社も有り

厨房屋のオヤジもそのまま販売価格をスライド

出来れば楽なのですが、中々そうは参りません。

弊店の様な商売はほとんどがエンドユーザー様です

お店に伺ったりお話を聞かせて頂いておりますと

身に染みて大変なのが肌で感じるのです・・

ましてや因習的な古い街の京都で永年商いを

しておりますと、律儀に努めておりませんと中々

お取引きなど出来ません・・

昔から弊店の座右の銘では有りませんが、

「義理と人情と痩せ我慢」

これが京都の商売人の張りと意気（粋）なのです。

しかし先代は何時もこの調子でやっておりました

せいで外面は良いのですが内面は駄目で、家族

などは大変でしたが、気が付けば変な所だけ

受け継いで毎日四苦八苦しております外面良しが

ここにおりますが、カミさん曰くの

「それが出世の妨げ！」　との事です・・

しかし７３歳にもなって出世も何も有りませんので

リタイアするまではこんな調子で日捲りしようと

思っておりますトッチャン坊やがここにおります・・

2023年05月01日 22時37分34秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

〒　６０３－８３０３

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ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５

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冷凍ストッカーは国産品で

兵庫県のお弁当屋様へのお届けは、大型の

冷凍ストッカーですが、最近はホームセンター

などでも安価な外国製品が売られてますが

やはり省エネで堅牢で丈夫な国産品が一番です

商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー

SCR-R64

定価７３８，１００円　　新品販価３５４，２８８円

消費税も送料も込みです。

１８００×奥行き８００×高さ８５０（ｍｍ）で

単相１００Vの６３５リッター

庫内温度はー２０℃で冷凍食材を３４９Kg収納

急速冷凍スイッチや高温警報ランプ、ヘラや

バスケットも付属して庫内床面の段差は無し。

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。