★ココナッツのクッキー★

今日も曇りがちな天気

昨日と同じ感じです


雨は降りそうで降らなかった



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今日は久しぶりにクッキーを焼きました
























ココナッツクッキーです




お砂糖の代わりに、黒糖を

バターの代わりに菜種油を使ってるので

体に良さそう



生地をまとめてから、

冷凍庫で少し冷やしてから　カット


その後　低温のオーブンで３０分くらい焼きました




ココナッツの香ばしさと

黒糖の優しい甘さが合ってる感じ



娘も　たくさん食べてくれたので

また作ろう





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