★ベーグル★

今日は過ごしやすい気温と天気

ちょっと蒸している感じですが

不快な感じではないので大丈夫



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久しぶりにベーグルを焼きました



抹茶味のベーグルです


中にホワイトチョコを入れてみました




ベーグルは茹でる一手間がありますが

発酵時間が短いので

早くできるところがいいです


今回は薄力粉をブレンドして

ソフトなベーグルを目指しました













焼成の時にホワイトチョコが流れてしまってます

食べたときにチョコがないので

ちょっと悲しくなりました




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