苺ジャム

店先に１パック300円のイチゴがあったので２パック買って夕べ苺ジャムをつくりました

苺の半量の砂糖をかけて果汁が出るまで約３時間置いて煮る

『きのう何食べた?』のシロさんのレシピです

夜11時にジャム作り、なんか楽しい

30～40分ぐらいアクを掬いながら煮てたかな

瓶は煮沸しておいた

できたてアツアツジャムを入れて蓋してひっくり返して冷ます

なんで瓶をひっくり返すんだろう？

調べたら殺菌の為だそうです

冷めてから詰めるのは🙅💦

朝、冷蔵庫に入れました





朝ごはんのパンで食べた

おいしかった

今ちょっと眠い

結局寝たの1時前なので

これから仕事です💦