四角豆の収穫

ちょっと珍しい野菜の栽培を行っています。
「四角豆」こんな感じです。


花はマメ科ですので、スイトピーみたいな感じ、きれいなブルーです。


庭に、緑のカーテン・・壁？花壇の背景みたいにネットを立ち上げています。

大きさ比較、15センチ～20センチぐらいで収穫します。


今日は塩ゆででいただきます。


くせがなく、柔らかくて、すごく美味しいんです。

この品種はブルーの花ですが、赤い花の品種も見つけたので、タネを購入
アスパラガス　ピー　と書いてあります・・・たしかにそんな感じの味かなぁ・・・


イギリスのタネメーカーの物です。来年2種類栽培してみます。
トマトのタネも同時に購入しました、「ポットで栽培できる」をコンセプトにした品種です。


このトマトについては、新たな試みを試行錯誤中！公開は来年かな？

四角豆はコンテナでも栽培試験中。苗売り用のサンプル試験です。


今年は野菜の苗がけっこう動いたそうです。
やっぱり花よりだんごなのかなぁ。。。？