旬の味 ノビルみそ

ノビル・・・私にとっては懐かしい響き・・・
ノビルみそ・・まだ小学校に上がる前、ちょうど今ぐらいの時期かなぁ。。。
昼食や夕食に自分で取ってきたノビルに味噌を混ぜて・・・
ご飯に載せて。。。結構おいしかったような記憶。。。
きょう夕方、自宅前の川沿いのノビル収穫！

久々に作ってみました。。。。今日夕食、マーボ豆腐だったのですが・・・

細かく刻んで・・・・

味噌を加えて、よ～く混ぜます・・・
白ご飯向きのノビルみそ。。。無理やり食卓へ・・・
子供たち・奥さんも結構おいしいねと言ってくれたのですが・・・・

こういう味だったかなぁ。。。。。ちょっと早すぎたのかな。。。
記憶の味と少し違っていたような。。。。
もう少し暖かくなったら再度挑戦してみようかな・・


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