味を文章や言葉で伝えるのは難しい。
しょっぱいひとつ取っても人によって違うから、同じお店でもしょっぱい人と薄い人がいる。
なので、自己基準で話すのが普通ですかね？
しかし今回は麺の話。
話はここからです。
細麺～太麺まで色々ありますが、皆さんのお好みはなんですか？
私は圧倒的細麺派。
理由は無い 笑
食べやすいからかな？
しかし、昔記事に書いたH君ってのが、味音痴なのに麺までこだわってる風な話してくるから面倒い。
そして私は気付いた。
聞いてもないのにうんちく述べるやつは、大したことないと言うことを…
まだ、よくわからなかった頃に
いつも麺の固さは？と聞かれると固めで。と答えていた私
大抵固さ求めてくる店は普通でも固め。なので、普通でも良いが固さは？と聞かれると固めで！と言いたくなります 笑
するとH君、ドヤ顔でバリカタ！などと言いよる。
麺が来てモグモグしてると、やっぱりラーメンはバリカタっしょ。とかなんとか言いながら通ぶる。
へぇーと、次回バリカタ頼む私。
すると、バリの上知ってます？俺粉落としで！
と、またドヤ顔w
バリカタは私は苦手でしたが、粉落としで満足いってる彼。
さすがに生は行かないみたいですが…
そうやって麺に対するこだわりみたいなんもちょいちょい挟んできでうざい。
当然太麺の家系のお店でもうんちく垂れる彼。
んー。太麺にスープが絡んで美味しいそうだ。
細麺じゃ味わえないねこりゃー
そう、彼は完全な太麺派なのです。
太麺にスープが絡む？だったら細麺の方がスープ絡んで美味しいのでは？
毛細管現象っての知らないの？
同じ量なら細い分表面積が多い細麺の方が、物理的にはスープ絡むんだけど？
と、頭の中で思いながら、物理的に、間違えてるうんちく話させて楽しむ私。
太麺にスープが絡むには、ドロドロのスープじゃないとありえませんからー 笑
味覚なんぞひとそれぞれだからね、うんちくなんぞ垂れてないで、黙って味わって食え。が正解ですな。
そんなH君は、今日もラーメン食べたのか。食べるたんびにLINE送ってきてうざい。
