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月末は仕事が忙しいので夕食はいつも弁当になってしまいます。

で、今日は手料理を・・・と思いつつ
結局息子に作ってもらいました。^_^;



高菜としらすのポン酢焼きうどん

ファミマのメニューのパクリです。(^^♪

高菜の漬物としらす干しとうどんをゴマ油で炒めて、大根おろしをのせてポン酢をかけて食べます。
これが実に簡単で美味しい！
今日はこれに明太子も入れて頂きました。

この前行ったイタリアンのお店のランチも
高菜としらすのパスタでした。
バターしょうゆの味付けでしたが
美味しかったです。

今日、お昼に買ったマカロニサラダには菜の花が入っていて
マスタードが効いていてこれまた美味しかったです。

菜の花・・春の食べ物の代表ですよね。
おひたしもからし和えも大好きです。

決して大食いでもグルメでもありませんが、
美味しいものには興味があります。


明日は例のものを食べてくる予定です。

お天気が良くないようなので
明日の天気次第ですが・・。

またご報告いたしますね。