こんな生活も良いな〜
「リトルフォレスト」
東北のコンビニもスーパーもない小さな村を舞台に四季を通じて旬の食材を用いた自給自足に近い生活を送る若い女性を描いた話です。
とくに何か事件が起きるわけでもなく、自然の中での長閑な暮らしぶり。
静かに季節が過ぎて行く感じで癒されます。
美味しい空気と旬の食材
これだけでもう健康になれそう。
とは言ってもそんなに甘いことではないし私には無理と分かっていますが、ちょっと憧れてしまいました。
実家の庭先に母の小さな家庭菜園があって、リタイアしたらそこを引き継ぐ暮らしも良いかなと思い始めました。
そして最近一気見したドラマ。
こちらも「食」がテーマ
「きのう何食べた」
「心もお腹も満たすドラマ」ってキャッチフレーズどおり、本当に満たされた〜。
とっても温かくて良いドラマでした。
これ観ていると、料理って誰かを思いながら作ることが1番の美味しさの秘訣なんだなとつくづく。
ケンジの嬉しそうに頬張る姿、そして料理してくれるシロさんへの「ありがとう」って感謝の気持ち。
大切なことだよな〜
ケンジ役の内野聖陽さん、色んな役を拝見して来ましたが、本当に上手い役者さんですね。
西島くんは…もう出ているだけで良いの〜
╰(*´︶`*)╯♡
このドラマ観てサッポロ一番みそラーメンを買いに走ってしまった私。
ご覧になった方ならわかりますよね？（笑）
私にとって料理は一番嫌いな家事でした。
料理下手とレパートリー不足は自認しているし〜
でも60歳過ぎて健康を意識するようになると、やはり食事の大切さに頭が行くようになりました。
大切な家族のため、自分のため、料理に気持ちを込めて作ろう！
栄養バランス考えて色んな食材を取るようにしよう！
今更ですが、遅いと言うことはないはずと思い頑張っています。
本来なら昆布とかつ節で自分で出汁を作るところからやれば良いのでしょうけれど、そこはシロさん流に市販の物のお世話になっています。
茅乃舎さんはK友さんに戴いて依頼リピしています。
千葉そごうにお店があって助かります。
テレビで高評価だった茶碗蒸しのもとも買いました。
中にフリーズドライの出汁が入っています。
1袋2人前、卵をひとつ使います。
私と来たら一袋1人前と勘違いして4人なら4袋で卵2つと勘違いして、固まらない味の濃いただの卵汁になってしまいました😭
楽しみにしていたのに〜
やっぱり私はダメだな…
ひどくがっかりしていたら「味は良かったよ。流石の茅乃舎。またリベンジして！」と子供達。
了解です！
出汁が美味しいと他に味付け要らないと、こちらの出汁に出会って知りました。
味噌汁もお味噌はほんの少し。
野菜の旨味と出汁で充分美味しい♡
結果減塩になりヘルシーです。
コンソメ風に使える野菜だし。
近いうちに試してみます。