「ミネラル」の働き（血液、体内ホルモン、体内酵素の原料）

健康維持に不可欠なのは、正常な血液と、体内ホルモン、体内酵素の働きです。

それを形成するのに様々なミネラル類が必要です。

でも現代人はミネラル不足ですから吸収を促進する為にも発酵食品（酸っぱい物）を食べて緑黄色野菜や根菜類、海藻類をしっかり食べましょう。

ミネラルは様々な働きをしています。

Ca（カルシウム）体を維持　血小板凝固、骨粗鬆症の予防、脂肪吸収を阻害するのでダイエット効果もあります。

ダイエット中は、食事制限でカルシウムが不足しますので気をつけて下さい。

筋肉細胞にとって潤滑油のような役割で筋肉の働きを良くします。

不足すると、筋肉が痙攣を起こします。

神経の伝達機能及び興奮の抑制などの役割を持っていて精神状態を安定させます。

高血圧は、塩分の過剰摂取が原因といわれていますが、実はカルシウムが不足でも高血圧にもなります。カルシウムが不足すると、副甲状腺ホルモンなどが働きだし、心臓や血管の収縮を助長することで血圧の上昇に関与します。

胃がん、大腸がん、肝臓がんの三種の細胞にカルシウムイオンを加える実験を実施し、がんの治療にカルシウムが役立つ可能性があることを細胞レベルの実験で確認されています。 

✩カルシウム欠乏症✩カルシウム不足は骨や歯の軟化、成長不良、骨粗鬆症などを引き起こす他、脳神経・腎細胞などの組織呼吸を低下させます。

また、神経が過敏になり、精神面にも支障をきたします。

カルシウムの吸収を高めるために、ビタミンDやマグネシウムもいっしょに摂る必要があります。

Mg（マグネシウム）偏頭痛対策のミネラルとも言われています。

現代社会人の代表的な慢性疾患である偏頭痛の予防にマグネシウムが期待されています。

また、中性脂肪や血圧の安定などの効果もあり、生活習慣病予防にも役立ちます。 

Zn（亜鉛）「味覚の正常を保つ効果」や、「女性ホルモンの正常作用」「コラーゲンの生成」などにも関係しています。

Fe（鉄）赤血球の主成分であるヘモグロビンを構成する重要な要素で、不足すれば貧血の原因となります。成人女性の５人に１人は、鉄分不足による貧血といわれています。

血液以外に筋肉に酸素を蓄えるミオグロビン、脳に酸素を蓄えるニューログロビン、脳内ホルモンのセロトニン、ドーパミン、メラトニンの生成にも必要です。

体温上昇や筋肉運動のエネルギー源（ミトコンドリアのATP生産に必要）、活性酸素の除去（SODの働きを活性化）、免疫機能（リンパ球、好中球の働きの維持）爪や髪の毛の形成にも必要です。

Se（セレン）には体内の余分な活性酸素が悪さをしないように除去する働きがあります。

Cr（クロム）正常な糖代謝や脂質代謝を維持するために重要なミネラルで、特に血糖値の調節に対する作用が重要です。

S（硫黄）皮膚や髪などの健康を保つ働きがあります。

また、水銀やヒ素などの有害ミネラルの蓄積防止や細菌感染の抵抗力向上などの働きがあります。

ビタミンＢ郡とともに脂質などの代謝にも作用します。

Cu（銅）快適な睡眠に必要です。イカ、タコ、貝類、エビ、カニ、昆虫の血液（ヘモシアニン）の原料

Co（コバルト）バイオリズムの正常化に必要です。

外国でコバルトの不足により羊や牛が貧血や筋萎縮を起こした事例があります。

Mo（モリブデン）老廃物である尿酸の代謝に必要です。

モリブデンは、肝臓や腎臓で有害物質を分解する酵素の働きをサポートするミネラルです。

また、鉄の働きを促す酵素の主成分でもあり、血液にも深く関わるミネラルです。

I（ヨウ素）甲状腺ホルモンの成分として発育を促進しますので、幼児には大事なミネラルです。

基礎代謝を高めたり、脂肪を分解する働きがあります。

不足が続くと甲状腺腫を引き起こします。

Mn（マンガン）疲労の蓄積を防ぎます。

マンガンは消化などを助ける働きやタンパク質の合成やエネルギーづくりに役立ちます。

愛情ミネラルとも呼ばれており、不足は愛情志向がなくなるといわれています。

K（カリウム）高血圧の予防や筋肉の収縮を補助します。

腸内の筋肉収縮を促進して便秘の改善にも役立ちます。

ラジオ大阪放送音声⇒http://www.bione.co.jp/tenpo/OBC241009_Dr_K_Egao.mp3