ポトフを拵えていましたら
紫色のスープが出来上がってしまいました！
彩りがきれいかな、と
紫色のさつまいもを入れてみたのです。
アントシアニンたっぷり？ですし、
これを食べたら
魔法のスープのように
元気になるかしら…？
紫いも、どうかな？ と、思ったのですが
ベーコンと合う、と 家族には 好評でした。
決して、手料理を写真に載せるような腕前では
ないのですが、紫色が おもしろかったので、
ご紹介いたします☆ (うつわは、陶芸を始めて
日が浅いころの作品のため、いびつですが、
これも味だ！と、使っています)