カリフラワーをはじめて食べたのは 小学生のなか頃のこと。
では、ブロッコリーは？ まちがいなくあとになってから。
いまでは、カリフラワーのほうが、めずらしいくらい、
ブロッコリーをよく見ます。寒くなると甘みが増して
おいしくなりますよね。だいすき。
インドカレーやさんで、カリフラワーとじゃがいものカレーを
食べました。カレーにカリフラワーは、はじめてでしたので、
おいしさに感動しました。
ブロッコリーは、塩茹でしてマヨネーズが いちばんすきですが、
クリームシチューに入れるのも すき。
クリームシチューは、祖母の好みだったようで、こどもの頃から
食卓に上っていましたので、拵えるとき、いつも祖母を思い出します。
大正元年 (ほんとうは、明治のおわり) 生まれの祖母は、
柴田トヨさんと同世代！…激動のときを生きてきたのだな、と
感慨深いです。