今日のムスメのお弁当はうなぎ巻きおむすびスパムおむすびメーカーで作りました。 作り方はスパムの代わりにうなぎの蒲焼を使っただけで、スパム巻きと同じです。http://blog...

今夜の夕食は韓国料理。豆腐キムチチゲとチャプチェとキムパブを作りました。レシピはすべ...

今日の夜ご飯はピビン麺（ピビンネンミョン）チョージョが作ってくれました 韓国では、スープの冷麺よりも、辛くてすっぱいタレを麺に絡めて食べる、このビビンネンミョンが人気だそうで...

きのうチョージョが作ってくれた韓国料理の、「豆腐のキムチチゲ」のレシピの問い合わせが何件かありましたので、掲載します チョージョが、バイト先の韓国人のおばちゃんに教わった作り...

大葉の保存法について、よく聞かれるので参考までに、飲み屋さんのカウンターでのぞいて覚えた保存法を紹介します 無農薬野菜のＳＥＭＡさんから大葉がたくさん届くと、宅急便で送ら...

豚のスペアリブで、ガドゥンピカ（チャモロ料理）～骨付き肉の煮込み。グァムからのお土産のREDMAMA（唐辛子ペースト）のラベルにあるレシピです 【材料】醤油100ｃｃ酢1...

生春巻きのレシピですレシピと言っても包むだけなので簡単です 【材料】4本分生春巻きの皮...

自家製のふき味噌を作ったので、レシピを紹介しまーすふき味噌という名前ですが、正確にい...

【材料】2人分カブとカブの葉　2個分カニカマ　2本海苔　半帖ちりめんじゃこ　大さじ２マヨネーズ　大さじ２牛乳　大さじ２ピザ用チーズ　適量 【作り方】１）カブとカブの葉は茹でる...

普通の白菜漬けやキムチに飽きたら、この中華風の白菜漬けがおすすめです。とっても簡単ですよ～ 【材料】白菜　1/4株黒酢　小さじ１大根葉適量（なくても良い）★水　カップ1/2★...