先週の土曜日、日曜日と立て続けにちゃんぽんを食した。
まずは土曜日。
金沢から大阪入りする途中の昼食。
黒丸PAで"黒丸ちゃんぽん"をオーダー。
とにかく具がいっぱいで、豚骨スープもうまかった~。
続いて日曜日。
ブルーインパルスを見た後、彦根IC近くのちゃんぽん亭で"近江ちゃんぽん"をオーダー。
こちらも具が多かったが、あっさりスープがまた良かった。
途中で自家製ラー油を加えて味変。
個人的にはこっちが正解やったね。
ちゃんぽん亭は石川県にもお店があるようなので、機会があれば行ってみたいかも。
ごちそうさまでした。