小さな幸せみいつけた

前向きな金太郎あめのような生き方を目指しております(^^♪

土曜日の事 久しぶりに石岡さんエアロ❣️鶏鍋 蒸し牡蠣 アレルギー点眼薬エピナスチン

2025年02月14日 | 料理


ジムのお風呂が故障していて 隣の
グランの湯を無料で使えると聞いて
喜んで お風呂に行かれる方が多いおかげで 今日のジムシャワーは 凄く空いていて 快適でした❣️

久しぶりの石岡さんエアロでしっかり汗をかいたあと シャワーして帰宅。

晩御飯は 夫と合同作の鶏鍋と
蒸し牡蠣🦪🦪🦪❣️





亜鉛たくさんの美味しいご飯でした♪
レモン🍋は義妹から頂いた国産レモン🍋

ご馳走さま❤️






2025-2-8

2025年 我が家のおせちは 夫作

2025年01月03日 | 料理
我が家のおせちは💁‍♀️こちら
今年の煮しめは なんと!夫作😳
私は黒豆を蒸し 数の子をこしらえて
クワイをクチナシの実を入れて煮付けました。




全部薄味なので 涼しい場所に置き
早めに食べます♪



黒豆は蒸して塩をまぶしただけの
枝豆風の味付けです❣️
美味しい❣️

2024-12-31

今日は よしりんのYouTubeで プチ残念な情報を聞きました。 なんと!米粉のパンもダメなんだと❗️😭

2024年11月12日 | 料理
今日は よしりんのYouTubeで
プチ残念な情報を聞きました。

なんと!米粉のパンもダメなんだと❗️😭
お餅もダメなんだと。
なぜかというと 血糖値が急激に上がり
糖新生をおこすから 肝臓を痛めるのだという…。

はてさて 今後どうするか…。

やっと見つけた ストレスフリーの食品だったのにな😭

なんとも残念😢

そういえば ヘモグロビンa1cの数値は高めの5.6。
肝臓のASTは28で
かなり ギリギリの数値なんだよな。
ALTは18でΓGPT12で かなり低め。

来年の健康診断まで 少しずつ気をつけて
数値がどう変わるか 検証しよう。









2024-11-8

イワシ煮付け

2024年09月30日 | 料理
最終回…山根さんのエアロとピラティス

今日でジョイフィット東手城の山根さんのレッスンが終わりました。

隔週で初級でしたが 山根さんのエアロは
1レッスンで6000歩は動くので
有酸素運動として活用していました。
長い間 しっかりトレーニングできるレッスンを ありがとうございました❣️

来週からは 田中さんのエアロとピラティスに変わります❣️

さて 今晩のごはんのおかずになるのは
スーパーで購入した 小鰯たち。

2パックで383円♪
安くて栄養満点💯だね❣️

イワシ煮付け






材料 
小鰯 1パック(200g)
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
 
醤油 大さじ3〜4
水 50cc
生姜 1かけ
梅干し(なくても) 1粒

作り方
 1. 小鰯の頭と腹わたを取り除き、水洗いします。�身が崩れないように優しく!
 2. 小鍋に、酒~梅干しまでのすべての調味料を煮立たせ、きれいに水気を拭き取った小鰯を入れます。
 3. あとは小鰯に火が通るまで弱火で煮詰めるだけ!
10分くらいでOK

晩御飯はこちら⬇️





2024-9-26

玉ねぎ糀を作りました。

2024年08月25日 | 料理

玉ねぎは ブレンダーで とろとろにすりおろします。

あとは 塩 麦糀とまぜるだけ。





毎日 日に2〜3回かき混ぜて
今の時期なら 7日もすれば完成です。

これ 超〜 美味しいのです。





玉ねぎには ケルセチンという
ポリフェノールがたくさん含まれています!

ケルセチンには以下のような健康効果が期待されています。

1.抗酸化作用:
・ケルセチンは強力な抗酸化作用を持ち、体内のフリーラジカルを中和して細胞を保護します。これにより、老化の遅延や慢性疾患のリスクを低減することが期待されています。

2.抗炎症作用:
・ケルセチンには炎症を抑える効果があり、関節炎や心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。

3.免疫力の強化:
・ケルセチンは免疫機能をサポートし、風邪やインフルエンザなどの感染症から体を守るのに役立つと考えられています。

4. 抗アレルギー作用:
・ケルセチンはヒスタミンの放出を抑制することで、アレルギー症状(花粉症など)を軽減する効果が期待されています。

5.心血管の健康:
・ケルセチンは血圧を下げる作用や、コレステロールの低下を助ける作用があるとされ、心臓病や脳卒中のリスクを減少させる可能性があります。

2024-8-22

もうすぐ母の祥月命日なので…

2024年08月07日 | 料理
 朝のうちに
墓参りして ささきを生けようと 墓所に着いたら 兄でしょう 綺麗に墓掃除を済ませて ケイトウの花が生けてありました。
掃除の手間無しに お参りできて感謝感謝。
命日当日には 仏壇参りをして 生花を生けよう。

今日の晩御飯は こちら💁‍♀️







2024-8-4