人気の麩菓子

黒糖麩菓子
お正月から当店にて販売していますが
これも早くに売り切れるお菓子です。

静岡の丸子の宿にさくら棒という直径10センチ近く
長さは1メートルくらいの大変大きい麩菓子があります。
江の龍にそれをおかせてもらおうと交渉しましたが
どうしてもダメでした。
理由は作るのに限界があるからだそうです。

なにげなく食べている麩菓子ですが実は
けっこう手間ひまかけて作っているお菓子なのですね。

さくら棒は黄色、ピンク、緑とカラフルな麩菓子です。
業者さんの説明によりますとそのようなカラフルなものは
関西では大人気ですが、関東では黒砂糖のコーティングの方が
圧倒的な人気だそうです。

関西と関東とでは売れ筋商品に微妙な差があるとのことです。