しらす丼

おととし、去年と深刻な不漁だったしらす。

今年は豊漁に沸いているそうです。

 

我が家でもしらす丼。

 

 

千切りの大葉を敷いて

たっぷりしらすを乗せて

温泉たまごをポトン

ごま油とお醤油をちょっと垂らして

 

美味しい！