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思い立ったらすぐに

2021-10-04 | 美味しいもの(レシピ付)
全国何人いるかわからないチーズケーキフリークの皆さま、いかがお過ごしですか。

ワタクシ、定期的にチーズケーキが食べたくなる体質なのですが、
クリームチーズがいつも冷蔵庫に入っているわけではないのです。

でも急に
チーズケーキが食べたい!
ってなるじゃないですか。
そんなときにオススメのレシピを見つけましたですよ。
冷蔵庫にスライスチーズと牛乳と卵さえあればできるんです!

Cpicon 安い!簡単!美味しい!スフレチーズケーキ by nnaiちゃん
レシピでは「天板に水を張る」ですが、わたしは50℃くらいのお湯を張ります

湯煎で焼くとき水が入らないように、ラップとアルミホイル2重にしてます

チーズスフレって、トップにアプリコットジャムが塗ってありますよね。
そんなもの常備してないんだから、もぉ、とお思いですか。大丈夫。
シワ予防だからなくてもいいけど、蜂蜜レモン(蜂蜜だけでも)塗ればいいじゃない。

ケーキカバーに入れて冷蔵庫で一晩休ませます。
しっとり~
18cmホール6分の1をペロリ!

ヤマザキの「北海道チーズ蒸しケーキ」をきめ細やかにして、不二家のチーズスフレに近づけた感じ?
(わかったような、わからんようなw)
上に塗った甘酸っぱい蜂蜜レモンが、アプリコットジャムより甘くなくてとても美味しい。
クリームチーズで作るより、安くてカロリーも低い(脂質が少ない)のも◎。
思い立ったらすぐ作れるのが、なにより素敵なレシピでした。


viva! 食欲の秋!






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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
やられた (Moonface)
2021-10-05 00:54:21
こちらを見てチーズケーキ食べたいなーと思いながらテレビ見てたら今日の「グレーテルのかまど」がチーズケーキで
もうチーズケーキ食べたいが止まらない
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バスチーでしたね! (eowyn)
2021-10-05 14:51:18
◆Moonfaceさん
阿川さんの2層になってたケーキも美味しそうでしたね!
さて、食べたいが止まらなくなったMoonfaceさん、どうしましたか?
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週末までおあずけ・・・ (Moonface)
2021-10-06 00:06:07
週末まで無理と思ってたのですが
仕事から帰ると相方がチーズケーキと旨いワインを買ってきてくれていた、奇蹟です
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ワイン! (eowyn)
2021-10-06 21:59:49
◆Moonfaceさん
わたしは濃い目に入れた珈琲と食べるのが好きなんですけど
ワイン!素敵!
奥さまと以心伝心ですね♡
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