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もともと太いんです

2009-07-20 | 美味しいもの
え~、ワタクシのことではありません(大汗)



加賀野菜のひとつ、加賀きゅうりのことです。
育ちすぎたきゅうりではありません。
加賀太きゅうりの断面
加賀贔屓のワタクシ、スーパーで見かけると買わずにはいられません。
皮が硬いので、むいて料理します。

中華風ピリ辛炒め中華風ピリ辛炒め

カポナータ風カポナータ風は
ズッキーニに代えて

翡翠煮翡翠煮


未だ梅雨は明けず、しかしながら蒸し暑い毎日です。
きゅうりの類は体の熱を取ってくれるので、夏には上手に利用したいものです。


* 半分に切る前の加賀太きゅうり。梅味噌和えと、チャンプルーで食す。


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4 コメント

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ウチの畑のキュウリ (ミズリン)
2009-07-23 17:12:45
もう季節が終わって、第2弾を植えようかとしているところです。
今年の夏もオバケキュウリ、た~くさん収穫しましたよ・・・で、牛肉とさっと炒めたりして食べていました。
このキュウリには未だ出会いません。
こっちのスーパーでは見ないですねぇ。
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第2弾 (eowyn)
2009-07-24 18:01:30
◆ミズリンさん
って、まだまだカッパになる気ですか!
自家製の野菜っていいんですけど、一度にどっかーんと生るのが困りますよねぇ。
今うちでは、ミニトマト祭り開催中ですよ(汗)。おやつもミニトマト…。
加賀太きゅうり、関東では売ってませんかねぇ。
オバケキュウリとの違いは、実が締まってるんですよ。
第2弾は、水を切らしぎみにしてオバケに育ててみたら近いかも?(嘘)
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なるほど、 (odyssea)
2009-07-27 00:52:18
もともと太かったんですね。
いえいえわかってますって、キュウリの話でしょ。
やー、丸々と太っちゃって。
きっと食べ過ぎたんでしょう。
あ、もともと太いんでしたね(汗)

こんなのどこで買ってくるんですか?
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そんなに何度も (eowyn)
2009-07-27 16:26:57
◆odyssea師匠
太い太い言わなくてもいいんですよ、キュウリの話なんですから…。
たまに大手スーパーで売ってませんか?
加賀野菜なので、普通のキュウリのそばにはないかもしれませんけど。
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