業スーで中華

なんでもかんでも値上がりで、食費も馬鹿にならない今日この頃。世間の皆様のお給料は少し上がるようですが、哀しいかな年金生活者には関係のない話で、これはやっぱり「業務スーパー」に行くべきではないかと。

実は以前にも、家の近くの業スーに行こうとしたことがあるんですが、駐車場が狭くて、土日だったせいもあってか、道路にまで車が長蛇の列で断念したことがありました。
今回は３Kｍほど遠いけど、駐車場も停めやすそうな別の業スーに、平日に行ってみました。

業スーって、もっとごちゃごちゃ商品が置いてあるイメージでしたが、野菜やお肉も普通のスーパーとあんまり変わらない感じで置いてあって、きれいで意外でした。（失礼なｗ）
値段は、普通のスーパーより確かに安いですね。ただ、量が多すぎるのもあって、全部手を出せるわけじゃないこともわかりましたｗ
うちはニンニクを結構使うんです。青森産の大量のニンニク激安だったけど、使い切る前に絶対芽が出てしまうと思うので買いませんでした。半分ぐらいの量だったらなぁ。

実は今回業スーに行く目的は他にもあって、それは中華な食品があるらしいということで。
買ってきたものは、こちら。
葱抓餅（ツォンジュワビン←この表記でいいかな？）

袋から出して、油も引かずにそのまま焼くだけ。生地が薄いので、焼き過ぎるとパリパリになりそうなので注意。少し焼き色が付いて、ふわっと膨らんできたところでストップかな。

ネギしか入ってないけど、塩気のある生地のもちっと感が美味しい。小腹が空いたときに良さそう。


姜葱醤（ジャンツォンジャン）

表記のまんま、ネギ油とショウガですｗ　あと、チキンエキスと塩で、何にでも合いそう。
【ちょっと中国語講座】姜と醤は同じ発音ですが、声調が姜１声 jiāng と醤４声 jiàngなので注意。

葱抓餅に付けて食べても美味しかったですよ。


それと姜葱醤の奥に写ってる香瓜子（シャングヮーズ：ひまわりの種）。
高カロリーなので、現在食べるの禁止なんだけど、買ってしまいました～。これ止められなくて困ってますぅ。（ハムスターか！）


本当は、一番欲しかった台湾スイーツの汤圆（タンユェン）。
これは以前中華食材の店で買った白玉の黒ゴマ餡のお団子。

これのピーナッツ餡の汤圆が、めちゃくちゃ美味しいんです。
地瓜圓（ディーグヮユェン：お芋の団子）はあっても、汤圆は無かったんですよね。残念。

正直、うちの近くの業務食品スーパー（業スーではない別の店）のほうが品揃えは良いけど、あっちで売っていないものがこっちのはあるので、節約のために、月一回ぐらいで買い出しに行こうかなと思いました。
あとできることは、食べすぎないことかしら～。