とろとろ煮

カンパチの頭のトロトロ煮。
身そのものより頭の方が実は美味しいのです。
唇もプルプルして美味。

これはお寿司屋さんで作ってもらったので、超ハイクオリティーですが、家で作っても十分美味しく出来上がります。
黒糖が味の決めてだと思います。

Charice duet with Celine Dion "Because You Loved Me"

Charice duet with Celine Dion "Because You Loved Me" at Madison Square Garden September 15, 2008 (HQ) (dts)


セリーヌディオンの曲で一番好きな　because you love me 。

この間日本にも来ていて、めざましテレビにも出ていたシャリースとのデュエット。
天才ですね。

ポップアート４種＋２

久しぶりに天気の良い日曜日になりました。
気温も２０℃を越えていたので、短パンTシャツでも大丈夫でした。

散歩途中に近所で咲いている花をPENのポップアートで撮ってみました。













それから最近欲しいなあと思っている新発売のt-gumaのトートバッグ２種。




ブルーモンステラとグリーンゼンマイ。
どちらもアリと思います。

カイデックスケース NEW COLOR

新色ネイビーブルーを追加しようと思います。

カイデックスケース近海用　６５００円
カイデックスケース巨魚SPL ７５００円

果てのウルマ

大荒れ高那崎。


荒涼とした感じがドラマティックトーンで撮ったら良さそな風景ですね。


アザミ咲く季節でした。

ミニギャフ

ミニギャフで記念撮影。年末のスマ鰹ですね。


極めて静かなミニギャフブーム！
極めてですけどね。
お買い上げいただいた方からはご好評頂いております。

明日も作ります。


昨日から所用で波照間島に行っていました。
日本中を包む寒波の影響はここ八重山諸島も例外ではなく、北風びゅうびゅうで寒い寒い。
波高は３～４メートルと時化模様。
そんな中でも最近就航した大型高速船はほぼ減速する事も無く定刻で波照間まで到着。
欠航が減ったので安心して波照間まで行ける様になりましたね。

波照間も寒かった～。
サトウキビ畑の島の静かな雰囲気は独特な物があり、やはり波照間は良いですね。
楽しい時間を過ごせました。

そばカフェあとふそこの焼き軟骨ソーキがかなりヤバかった。
ついでに泡波も２本程ゲット。

イカ〆具実技

海風さんでテストをしているイカ〆具の〆写を頂きました。
業界初？ボートエギング用イカ〆具です。

少々大型で、大物でも手を噛まれないのが売り？か






もう少し煮詰めが必要ですが、なんとかモノになりそうなのでがんばって製品化しようと思います。

脂乗ってまいりました。

深海スマ鰹



２００m以深良潮場本カンパチ

未熟な捌きでも十分おいしいです。
カンパチはこれから食べ頃を迎えます。
釣ってからだいたい５日は経っているので、ピークまじかでしょうか！

カンパチはカマの塩焼きも堪りませんね。

アザハタ、タマンは大晦日のしゃぶしゃぶ会で堪能致しました。

やっぱり釣りはいいね～。

携帯電話から〆具ご注文の方へ

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

さて、昨年も〆具ご愛顧いただきありがとうございました。
メールフォームからご注文したのに返事がないという方がいましたら、直接下記のアドレスに問い合わせお願いします。
携帯電話からの方で、返信不能のアドレスがありました。
しばらくしても返事が無いようでしたら、こちらにお問い合わせください。

manabu1969@agate.plala.or.jp

manabys@hotmail.com

よろしくお願いします。


年末に久しぶりに釣れた唇魚。

〆具による活け〆２

プロの手による活け〆！

〆具による活け〆２